Herlig 90 års dag på Gredstedbro Hotel

Meta Pedersen, der bor på Karstensminde, fejrede sin runde fødselsdag på hotellet og uddeler gerne et stort skulderklap for den festlige dag. Til gengæld synes hun, de kommunale planer om at nelægge plejepladser er en rigtig dårlig idé.
- Det var altså bar’ sådan en dejlig dag. Alt klappede, selv om der var tre fester samtidig. Foruden fødselsdagen et krondiamantbryllup og en konfirmation. Tre selskaber, tre forskellige menuer – og personalet var bare smilende og glad. Det hele var så godt! Jeg synes virkelig, Hanne og hendes personale skal ha’ et stort skulderklap!
Det er Meta Pedersen, der i sin dejlige lejlighed på det p.t. stormomsuste ”Karstensminde” i Gredstedbro glæder sig over den herlige 90 års fest, hun forleden holdt på Gredstedbro Hotel med 60 gæster i alle aldre omkring sig. Med Ugeavisens mellemkomst dukker Hanne Nielsen fra hotellet op og har ikke svært ved at finde det store smil frem: Det var da osse en sand fornøjelse at holde fest for dig Meta. Du vidste jo præcis, hvad du ville ha’, og vi havde tre dejlige selskaber den dag. Vi havde travlt, ja. Men det var en dejlig dag – også for os!
- Vi mærket’ slet ik’, I havde travlt, lyder det fra Meta: Og kokken – ham må du passe godt få. Fantastisk mad……Hils ham der Johannes…..
Meta har hele dagen i frisk erindring: Bitten Lauberg fra Ribe spillede på klaver og harmonika til sangene, og hun havde et par skægge sketcher i ærmet. Bodil – min svigerdatter – havde pyntet bordene fantastisk flot: Bøgeløv og hvide margeritter på lysegrønne duge. Bar’ så flot. Og jeg havde jo bedt om, at ingen skulle mangle noget – hverken på tallerkenerne eller i glassene.
- Så altså: Hele vejen igennem en rigtig go, dag og en dejlig, dejlig stemning……Menuen lød på rejesalat efterfulgt af dyreryg med tilbehør og kirsebærtrifli til dessert – og eftermiddag kaffe og kransekage og avec’er i de små glas.
- Godt vi har hotellet her i Gredstedbro, konkluderer den 90-årige fødselar.
Midt i de glade minder og glæden over, at Gredstedbro stadig er intakt som velfungerende landsby – ”takket være byens matador, fhv. bagermester Niels T. Olesen”, udbryder Meta: Og hvad var byen uden Gredstedbro Hotel?
Og vi undgår herefter ikke – midt i de glade udsagn og festlige minder – at komme ind på den aktuelle hotte sag i Gredstedbro: Kommunens planer om at spare nattevagten væk på Karstensminde, der herefter ikke kan være hjem for plejekrævende beboere. Det er den kommunale sparekniv, der er fremme, og ideen er, at Karstensminde-bygningerne herefter skal indrettes som ældreboliger.
Men den går ikke, mener en gruppe lokale beboere og pårørende. De arbejder derfor nu på at etablere et friplejehjem i Gredstedbro - ligesom de har i Stauning. Og gruppen agter ikke at gi’ op, men betegner – ligesom Meta Pedersen – de kommunale planer som ”en skarnsstreg”.
Karstensminde er bygget om og renoveret for 13 mio. for fem år siden, og der er tilkøbt jord med henblik på udvidelse. Nu skal der så nedlægges plejepladser på Karstensminde i Gredstedbro, mens der opgraderes ældreboliger til plejepladser på Solgården i Bramming…..
Meta ryster på sit 90-årige hoved. Hun har boet i Gredstedbro i over 60 år og holder så meget af by og egn, at hun for et par år siden forærede byen 5300 kvm. skov ude ved Gl. Darumvej, så der her kunne blive et fristed for spejdere, dagplejebørn, børnehavebørn og alle mulige andre, der trænger til et frikvarter i det fri:
- Jeg ejede stedet fra dengang, vi havde et husmandssted med fem køer og 12 tdr.land, og det er en stor glæde for mig, at stedet nu bruges af børn og unge. Og så har de døbt den Metaskoven. Og tænk dig: Det kostede mig 20.000 kroner at forære området væk………
Meta ryster igen grinende på hovedet – og synes nok, verden er ved at gå mere og mere af lave……………