Selvom lokale fødevarer fra Vadehavet og jurastudier lyder som modsætninger, har Maria Elisabett Neuberg plads til begge dele i sit liv.
Copy link address
Karin L. Kjærgaard , klk@digeposten.dk
Annonce
Del med andre:
Copy link address
-
Maria Elisabett Neuberg har som 22årig jurastuderende valgt et anderledes studiejob. Hun har overtaget en foodtruck på Rømø, hvor hun i sommerferien vil sælge mad af lokale kvalitetsprodukter, lige til at spise på farten. Foto: Hans Chr. Gabelgaard -
Når Maria Elisabett Neuberg går på semesterferie, åbner hendes foodtruck på Rømø, hvor specialet er en hotdog med en pølse fra Rømøslagteren, brød af høj kvalitet og hjemmelavede ingredienser, . Foto: Hans Chr. Gabelgaard -
Maria Elisabett Neuberg har i weekenden holdt prøveåbent og hun måtte absolut ikke kigge langt efter kunderne. Faktisk måtte hun bestille ekstra brød allerede lørdag morgen, for salget af hendes hotdog gik over al forventning. Foto: Hans Chr. Gabelgaard -
I baggrunden ses den foodtruck der i løbet af sommeren vil være Maria Elisabett Neuberg sommerferieprojekt. Hun har gjort sig selvstændig på Rømø, mens hun læser jura på Københavns universitet. Foto: Hans Chr. Gabelgaard