Bernadett Szabo fra Seest Bageri vandt fornyligt sølv i en landsdækkende talentkonkurrence for bagerlærlinge. Oprindeligt blev hun uddannet inden for økonomi, men det kreative bagerfag trak mere.
Annonce
-
Der kom en 2. plads i hus, da Bernadett Szabo for nylig var i København for at dyste mod landets dygtigste bagerlærlinge. Bernadetts chef i Seest Bageri Claus Toft Hansen deltog desuden i kategorien fuldkornshvedebrød for udlærte bagere og fik en plads som nummer syv ud af ti. Foto: Steffen Nielsen -
Bernadett Szabo stillede op til Danmarks Bedste Brød & Kager i kategorien kransekage for lærlinge. Hendes kransekage har form som et kirsebær og indeholder blandt andet kirsebær, mynte og citron. "Jeg er fra Ungarn, og kirsebær er meget populært der, og jeg har også selv et kirsebærtræ i haven," forklarer hun, som på billedet er ved at lave stilke til sine kransekager. Foto: Steffen Nielsen
