Annonce
Holdet bag den nye frokostrestaurant Johansens er fra venstre Frederik Håkansson fra Vinbaren, kok Jonas Poulsen og Nicklas Nielsen fra The Mokka Cafe. Ret usædvanligt har de overtaget et mere eller mindre færdigt koncept, som bygningens ejer Tora Ejendomme har udviklet - men det har sine fordele, mener de. "Normalt ville vi jo selv være inde over de ting, men her har vi kunnet bruge vores tid, kræfter og penge nogle andre steder," siger Frederik Håkansson.
Ugeavisen Kolding

Smørrebrød med finesse: Tidligere køkkenchef for Brdr. Price skal stå i spidsen for Koldings nye frokostrestaurant

Det bliver kokken Jonas Poulsen, som i samarbejde med The Mokka Cafe og Vinbaren skal drive Koldings nye restaurant Johansens i A.L. Passagen. Restauranten er efter planen klar til at tage imod gæster i begyndelsen af december.
Annonce
  • Holdet bag den nye frokostrestaurant Johansens er fra venstre Frederik Håkansson fra Vinbaren, kok Jonas Poulsen og Nicklas Nielsen fra The Mokka Cafe. Ret usædvanligt har de overtaget et mere eller mindre færdigt koncept, som bygningens ejer Tora Ejendomme har udviklet - men det har sine fordele, mener de. "Normalt ville vi jo selv være inde over de ting, men her har vi kunnet bruge vores tid, kræfter og penge nogle andre steder," siger Frederik Håkansson.
  • Navnet Johansens er en hyldest til fabrikant Andreas Lorens Johansen, der i 1855 grundlagde møbelsnedkeriet A.L. Johansen i Kolding, og som sidenhen fik A.L. Passagen opkaldt efter sig. Også indretningen er en hyldest til den gamle fabrikant, der var optaget af godt håndværk og kunst. Derfor bliver stedet indrettet med høje snedkererede paneler, specialbyggede grønne sofaer og et loftsmaleri af kunstneren Michael Vange, som ses på billedet. Foto: Steffen Nielsen
  • Holdet bag Johansens: Nicklas Nielsen, Jonas Poulsen og Frederik Håkansson. Foto: Steffen Nielsen
Ugeavisen Kolding

Optiker fra mindre by tilbyder synsprøver hos især ældre

Annonce
Ugeavisen Kolding

Efter mere end en måned lukket: Nu er der godt nyt om festbutik i Kolding Storcenter

Annonce
Ugeavisen Kolding

Lokal tour-helt viet af cykelprofil: Først sad hun på hjul - så gik han på knæ

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Kolding

Nyt havecenter har meldt sin ankomst til byen: Nu er der sat dato på første åbningsdag

Ugeavisen Kolding

Undertøjsbutik lukker efter mere end ti år i midtbyen

Ugeavisen Kolding

Kæden har i forvejen butik i midtbyen: Nu udvider chokolade-forretning med endnu en afdeling i byen

Ugeavisen Kolding

Fodboldfest på p-plads midt i byen: Klub vil invitere hele Kolding til at se Danmarks EM-kampe på storskærm

Ugeavisen Kolding

Klumme: Pædagogik, politik eller bare regneark

Ugeavisen Kolding

Var det noget med at eje en spillehal - nu kan én i Kolding blive din

Ugeavisen Kolding

Nu skal bilisterne finde tålmodigheden frem: Stort fjernvarmearbejde vil stå på fra nu og frem til sommer

Ugeavisen Kolding

Tag din egen tallerken med og spar 15 procent hos stor fastfoodkæde

Ugeavisen Kolding

I februar meldte Kirsten ud, at hun lukker sin tøjbutik: Nu overtager Ulla i stedet forretningen

Ugeavisen Kolding

Lokal isbutik i midtbyen overtaget af ungt par: Snart kan du igen få hjemmebagte vafler

Ugeavisen Kolding

"Chris" og Majken er uadskillelige: - Vi har en lortehumor, og mange bedømmer os nok på vores udseende, men der er meget mere bag

Annonce