Så er "bøfferne" slagtet, og forberedelserne til den store fællesfest med titlen "Dyrk og avl din egen festmiddag" er i fuld gang. Billetsalget til festen er også åbent, men man skal være tidligt ude, for der bliver hurtigt udsolgt.
Annonce
-
De to slagtere på Kisbæk Slagteri Jerzy Podolak (tv) og Claus Sørensen skar kødet ud på den måde, som kokken på Fole Høkerkro ønskede det. Privatfoto -
I september månde var kokken på Fole Høkerkro, jan Korsgaard, ude at inspicere bøfferne til fællesfesten i januar. Arkivfoto: Ella Warming
