Bageren vil levere endnu bedre brød

GREDSTEDBRO - Da Christa Christensen overtog Konditor Bageren i Gredstedbro sidste år skete det i et kompagniskab med bageren. Men dette kompagniskab er droppet, og nu har Christa det fulde ejerskab og ansvar.

 Hun har købt hele firmaet, og nu er målet at sikre godt brød til kunderne i Gredstedbroområdet.

 - Jeg var ikke tilfreds med det brød, vi leverede til kunderne, så da min kompagnon gerne ville søge nye udfordringer, købte jeg hele firmaet. Og jeg har fået ansat en rigtig dygtig bager, som sikrer, at vi kan levere supergodt brød til kunderne hver dag, siger Christa Christensen.

 - Der skal bages frisk brød hver dag af de bedste råvarer. Og jeg kan fornemme på kunderne, at de er rigtig glade for det brød, vi nu leverer. Specielt er vores delikatessebrød populært, siger hun.

Klar på udfordringen

 Det er Niels Erik Hansen, der er blevet ny mand i bageriet, og han glæder sig over udfordringen.

 - Jeg kan mærke, at Christa og jeg begge brænder for at sikre god frisk brød til kunderne hver dag, siger bageren, der har en bred erfaring som bager i blandt andet Outrup og Bramming.