I den botaniske verden er rabarber en grøntsag, men når vi anvender de velsmagende bladstilke, betragter vi den som en frugt.
Annonce
-
Rabarber er en rigtig forårsbebuder og pragtfuld til grød/kompot, marmelade, i kager og desserter samt tilbehør til kødretter. Har du ikke en køkkenhave, så find et hjørne i staudebedet. Planten passer stort set sig selv, visner ned i efteråret og skyder igen i det tidligere forår.
