Gratis grill-kursus med Jønnes Grill i Skærbæk

Allerede onsdag, sidst på eftermiddagen, kommer Jønne til Skærbæk for at severe små grillede overraskelser. Bl.a. en helt fantastisk smoked brie.

- Brien kan serveres for alle, også dem der normalt er lidt skeptiske overfor brie, understreger Jønne.

Brien ryges på egetræ, grilles og serveres på saltkiks med boysenbær - en rigtig delikatesse.

Grillkursus og mad i teltet
Torsdag den 16. august fra kl. 17-18 går det så rigtig løs. Her inviteres til grillkursus - og det er først til mølle, så husk at melde til hos Imerco, Bager Andresen eller SuperBrugsen. Det er gratis at deltage i kurset.

- Grillkurset giver basal viden om det at grille og ryge. Der er således plads til alle, uanset om man er nybegynder eller øvet, understreger Jønne, der kalder sit kursus Grillkursus A-Z.

Deltagerne skal lære at grille på flere måde. En flanksteak skal grilles med direkte varme, en svinekam skal grilles med inddirekte varme og endelig skal deltagerne prøve kræfter med en smoked laksefilet. Og Jønne garanterer, at laksen ikke falder af risten, men kan serveres med masser af smag, hel og lækker.
For alle andre, som ikke kommer på kursus, kan man i teltet købe en lækker menu til kr. 125,-, hvor Jønne viser eksempler på, hvad han kan lave på grillen.

Menuen kommer til at bestå af svinekam, kartofler og salat og uanset, hvor mange billetter der bliver solgt, lover Jønne, at der er mad nok. Til gengæld kommer det måske til at knibe med siddepladser i teltet, men så er man velkommen til at sidde udefor.
Billetter kan købes hos Imerco, SuperBrugsen, Ba­ger Andresen og Dagli’Brugsen Havneby