Vejlenserne er vilde med det italienske køkken. Det blev bevist, da indehaveren af Det italienske Hjørne L'angolo Italiano, restauratør Guido Parisi, serverede sine bedste retter gennem de 10 år, han har været restauratør i Vejle.
Annonce
-
Guido Parisis far, Giuseppe, var rejst fra Italien til Vejle for i tre dage at tilberede mad sammen med sin søn. Han fik samtidig samtidig cementeret, at hans bemærkning "Ragazzo, dovresti avere il tuo ristorante", knægt, du skal have din egen restaurant, var den rigtige beslutning. Foto: Flemming Larsen -
Der var tale om italiensk for feinschmeckere, da der på Det italienske Hjørne blev serveret ikke færre end 60 sinaturretter. Foto: Flemming Larsen -
Guido Parisi er for nylig blev far til en herlig knægt, så næste generation til familierestauranten er sikret. Foto: Flemming Larsen
