Maden på vores tallerkener handler ikke blot om at blive mæt, men også om vores identitet og selvfremstilling. Det har danske madforskere beskrevet i en ny bog fra Dansk Landbrugsmuseum.
Annonce
Maden på vores tallerkener handler ikke blot om at blive mæt, men også om vores identitet og selvfremstilling. Det har danske madforskere beskrevet i en ny bog fra Dansk Landbrugsmuseum.