Annonce
Ugeavisen Aabenraa

Kohberg kæmper en hård kamp: Svært at finde faglærte bagere

Den administrerende direktør hos Kohberg Bakery Group, René Normann Christensen, må erkende, at det er svært at finde faglærte bagere for tiden. Arkivfoto: Hans Chr. Gabelgaard
Landets største danskejede bageri Kohberg Bakery Group, der har hovedkontor i Bolderslev, har svært ved at finde faglærte bagere. Det kommer ikke bag på Fødevareforbundet NNF.

Bolderslev: Kohberg Bakery Group, der har hovedsæde i Bolderslev, kan lige nu konstatere, at faglærte bagere på ingen måde hænger på træerne for øjeblikket.

Lige nu søger landets største danskejede bageri både faglærte bagere i Bolderslev og til afdelingen i Taastrup.

- Det er ikke nemt at finde faglærte bagere. Vi mangler tre til afdelingen i Bolderslev og har kun fået tre ansøgninger i løbet af de sidste tre uger, siger René Normann Christensen, der er administrerende direktør hos Kohberg Bakery Group.

Annonce

Til bageriet i Taastrup, der ligger tæt på København, er situationen endnu mere vanskelig end i det sønderjyske.

- Vi mangler fem faglærte bagere i Taastrup, og vi må konstatere, at markedet er endnu mere udtørret på Sjælland. I Bolderslev kan vi også trække på tyske bagere, og der står da også flere biler med tyske nummerplader på parkeringspladsen i Bolderslev, siger René Normann Christensen.

Godkendelse på plads

Kohberg Bakery Group har lige nu 84 bagere ansat fordelt på de tre afdelinger i Bolderslev, Haderslev og Taastrup, og ifølge den administrerende direktør er det ikke vanskeligt at forklare, hvorfor det er så besværligt at finde bagere.

- Der bliver udlært for få bagere, siger René Normann Christensen.

Det er ikke nemt at finde faglærte bagere. Vi mangler tre til afdelingen i Bolderslev og har kun fået tre ansøgninger i løbet af de sidste tre uger.

René Normann Christensen, Kohberg Bakery Group

Hos Kohberg Bakery Group har man hidtil ikke været godkendt til at tage lærlinge ind, men det er der netop blevet lavet om på.

- Vi har lige fået godkendelse til at uddanne detailbagere og bagværkere, og det er noget, vi vil gå i gang med, siger Nanna Noe, der er HR-direktør hos Kohberg Bakery Group.

Annonce

Alle mangler bagere

Hos Fødevareforbundet NNF, der både er fagforening og a-kasse for blandt andet bagere og slagtere, er det ikke overraskende, at Kohberg Bakery Group står og mangler faglærte bagere.

- Alle mangler bagere, og vi har lige nu nul ledige faglærte bagere. Det betyder dog ikke, at der ikke er ledige bagere i Sydjylland, da ikke alle nødvendigvis er meldt ind i en a-kasse, siger Peder Haahr Pedersen, der er formand for Fødevareforbundet NNF i Sydjylland.

Skulle det ske, at Fødevareforbundet får en ledig bager ind i systemet, kommer vedkommende ikke til at være der længe.

- Når vi får en ledig bager i vores system, så når vedkommende ikke at udfylde en ledighedserklæring, inden han eller hun skal til de første samtaler, siger Peder Haahr Pedersen.

Formanden for Fødevareforbundet NNF i Sydjylland mener også, at løsningen er, at virksomhederne tager flere lærlinge.

- Vi mangler generelt kvalificerede hænder i Danmark, siger Peder Haahr Pedersen.

Fødevareforbundet NNF

Fødevareforbundet NNF organiserer ansatte inden for følgende brancher: Bager, slagter, mejeri, sukker- og chokoladeindustrien samt tobaksindustrien.

Den 1. januar 2009 ændrede Fødevareforbundet NNF navn fra Nærings- og Nydelsesmiddelarbejder Forbundet til Fødevareforbundet NNF.

Fødevareforbundet NNF har cirka 20.000 medlemmer.

Annonce
Annonce
Ugeavisen Aabenraa

Rapport lækket: Omstridt specialskole ramt af skimmelsvamp

Annonce
Annonce
Ugeavisen Aabenraa

Bodenhoffs Kilde er unik i Sønderjylland: Men det kræver frivillige at få den til at blive flot igen

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Aabenraa

Voldsomt kræftforløb endte lykkeligt: Tak for livet Dizzy

Ugeavisen Aabenraa

Bodenhoffs Kilde har været en smuk plet i skoven: Beviset hænger på Jyttes væg

Ugeavisen Aabenraa

Lokkemad: SønderjyskE uddeler 500 gratis sæsonkort

Ugeavisen Aabenraa

Kohberg kæmper en hård kamp: Svært at finde faglærte bagere

Ugeavisen Aabenraa

Har du set dem? Nye lokale vandfontæner får opmærksomhed i resten af Danmark

Ugeavisen Aabenraa

Fem arkitektoniske perler: Hvilken har du som favorit

Ugeavisen Aabenraa

Se video og billeder af kronprinsens løb med 18.000 sønderjyder: - Sønderborg har mit hjerte

Ugeavisen Aabenraa

Alle er med: Forsigtig aftale om kommunens økonomi

Ugeavisen Aabenraa

Hurtig oplevelse til udsatte børn: Kian kørte 300 kilometer i timen

Ugeavisen Aabenraa

Karsten bliver ved til kroppen siger stop: Glæden ved arbejdet er lige så stor som for 47 år siden

Ugeavisen Aabenraa

Sønderhav har fået ny pølsedronning: Folk strømmede til Bentes pølsevogn

Ugeavisen Aabenraa

Nyt supermarked har alt godt til verdenskøkkenet

Ugeavisen Aabenraa

Desperat hotel mangler en kok: Udlover nu en stor dusør

Ugeavisen Aabenraa

Lukas blev kørt ned i morgentrafikken: Anerkender dem, der hjalp ham, med en gave

Ugeavisen Aabenraa

Se billederne: Børn og voksne fik sig rørt i det flotte sensommervejr

Ugeavisen Aabenraa

Tyskere køber bolig i det danske grænseland som aldrig før

Ugeavisen Aabenraa

Oplev de lokale buskyttere kæmpe om DM: Aabenraa vært for stort mesterskab for første gang

Ugeavisen Aabenraa

Se navnene: De skal konfirmeres

Ugeavisen Aabenraa

Polsk mand brød ind i kirke: Politihunde fik ham opsnust

Ugeavisen Aabenraa

Tysk tilflytter søger nye venner: Lokker med lækker grøntsagssuppe

Ugeavisen Aabenraa

21-årig hjalp hovedmænd med indsmugling for 20.000 kroner i sønderjysk narkosag: Slipper uden fængsel

Annonce