Annonce
Ugeavisen Aabenraa

Ny gourmetpris i Sønderjylland: Hvilken restaurant får du mest ud af besøge for max 1500 kroner?

Rikke Buthler sammen med Bent Christensen fra Den Danske Spiseguide, som står bag en ny gourmetpris i Sønderjylland. De to er sammen med Torben Pedersbæk dommere i konkurrencen. PR-Foto
En lokal jury er allerede i gang med at bedømme de syd- og sønderjyske restauranter, som er blevet udvalgt til at være med i den nye konkurrence.

Sønderjylland: Bedste oplevelse for maximum 1500 kroner. Hvilken restaurant i Syd- og Sønderjylland kan præstere det?

Det er det spørgsmål, der skal besvares i den nye gourmetkonkurrence

Restauranter i Syd og Sønderjylland udvælges til dyst om ny gourmetpris "Gourmet - Value for Money", som Den Danske Spiseguide står bag.

Annonce

I dommerpanelet sidder blandt andre Rikke Buthler fra Aabenraa, som er gastronomisk konsulent og forfatter, råvarespecialist og ejer af Sans Sønderjylland. Hun er sammen med sine meddommere Bent Christensen fra Den Danske Spiseguide og tidligere kok Torben Pedersbæk fra Pedersbæk Vin & Gastronomi vinimport allerede i gang med anonymt at besøge de 15 udvalgte restauranter i området.

- Vi har sat os for at finde den restaurant, der byder på den bedste samlede gourmetoplevelse for max. 1500 kroner pr. person for op til 5 retter med vin eller saftmenu. Vi bedømmer den totale oplevelse inklusiv de fysiske rammer og ikke mindst det gode tjenerskab, siger de to dommere i en pressemeddelelse.

De tre til fire bedste Value for Money-restauranter får endnu et uanmeldt genbesøg af den samlede jury, hvorefter de to finalister udpeges. Det sker ved udgangen af september. Efter den indledende bedømmelse vil de to finalister blive inviteret til en livefinale med et madkyndigt betalende publikum, hvor juryen afgør hvem, der er bedst, samtidig med at publikum kårer deres favoritretter og får en gourmetoplevelse.

Sådan finder de vinderen

Juryen er i gang med at besøge de 15 restauranter, som er på deres bruttoliste. Besøget sker anonymt.

De tre til fire bedste Value for Money-restauranter får endnu et uanmeldt genbesøg af den samlede jury, hvorefter de to finalister udpeges. Det sker ved udgangen af september.

Herefter skal finalisterne dyste live i en finale i en af de to finalisters restaurant, hvor juryen bedømmer og kårer vinderen, med overværelse af publikum

Begge finalister vil blive hædret i forbindelse med Den Danske Spiseguides store gallaevent 7. november 2021 på Restaurant Bühlmann i Aalborg, hvor de traditionsrige priser til blandt andre årets restaurant, årets tjener og årets køkkenchef uddeles

Vi bedømmer den totale oplevelse inklusiv de fysiske rammer og ikke mindst det gode tjenerskab.

Rikke Buthler og Torben Pedersbæk
Annonce
Annonce
Ugeavisen Aabenraa

Verdens bedste o-løbere skal dyste i Aabenraas snørklede gader: Du kan også løbe med

Annonce
Annonce
Ugeavisen Aabenraa

Ordblinde Lars skriver sine dæmoner ud i sin første krimi: Selvfølgelig skulle den foregå i ungdommens Aabenraa

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Aabenraa

Nu skal årets mester findes: Afgørelsens time i løb på Padborg Park

Ugeavisen Aabenraa

Her får du overblikket: Det kan du opleve i Aabenraa i efterårsferien

Ugeavisen Aabenraa

Løvbjerg forvandler grillbar til flaskerum: Giver flere fordele til kunderne

Ugeavisen Aabenraa

Tommy blev ved med at prikke til chefen: Nu har han fået opfyldt drømmen om at blive selvstændig ved at købe chefens klinikker

Ugeavisen Aabenraa

Ingen adgang for voksne: Restaurant Bloom var børnenes for en aften

Ugeavisen Aabenraa

Juletog bliver til spøgelsestog: Kører i gågaden til Halloween

Ugeavisen Aabenraa

Efter 11 år på Storetorv er det slut: Julehjertebyen flytter

Ugeavisen Aabenraa

Efter endnu en aften med et fyldt Storetorv: Nu bliver Kim Larsen-fællessang en tradition

Ugeavisen Aabenraa

Opbakningen halter: Husk at din støtte kan give resultater og lokal stolthed

Ugeavisen Aabenraa

225 gæster overvældede direktør: Havnen åbner helt sikkert dørene for naboerne igen

Ugeavisen Aabenraa

Kommunens arkitektur blev hædret: Hængende Ly løb med to priser

Ugeavisen Aabenraa

Sønderjysk topatlet må vende hver en krone: Søger efter sponsorer for at nå stort OL-mål

Ugeavisen Aabenraa

10. Aabenraa ramt af stor nedgang i elevtallet: Efterskolerne trækker ekstra i år

Ugeavisen Aabenraa

Efter syv måneders vejarbejde: Nu åbner Løgumklostervej snart igen

Ugeavisen Aabenraa

Se video og billeder: Kim Larsens sange fik hyggen frem i regnvejret

Ugeavisen Aabenraa

Bind og Bloom inviterer børnene på fin middag: Overskuddet går til udsatte børn og unge

Ugeavisen Aabenraa

Hvor er den gode legeplads i byen? Børnefamilierne mangler et samlingssted i Aabenraa

Ugeavisen Aabenraa

Man skal selv tage initiativet, lyder det gode råd fra en by på landet: I Kliplev sørger de selv for nye legepladser

Ugeavisen Aabenraa

Kenneth får altid det samme spørgsmål fra sine børn på 4 og 7 år: Far, hvor er de gode legepladser henne?

Ugeavisen Aabenraa

Jane har givet sig selv en udfordring: Skal gå en maraton på god grundform og stædighed

Ugeavisen Aabenraa

2 år, 3 måneder og 13 dage efter: Endelig fik skyttebrødre en ny konge

Annonce