Annonce
Billund Ugeavis

Spinderihallerne har succes med fællesspisning: Læser efterspørger noget lignende i Billund

Hver tirsdag er der fællesspisning i Spinderihallerne. Siden coronaen er buffeten dog blevet udskiftet med portionsanretning. Arkivfoto: Yilmaz Polat
En læser efterspørger fællesspisning som en måde at skabe mere liv og fællesskab i Billund. Nogle, der har succes med dette, er Spinderihallerne i Vejle, der hver tirsdag tilbyder et måltid mad til en 50'er for både ældre og yngre.

Vejle/Billund: En læser foreslår fællesspisning i Billund for på den måde at skabe fællesskaber på tværs af alder, køn og nationalitet og ikke mindst skabe liv i byen.

Et sted, ikke langt fra Billund, er der succes med at skabe fællesskaber over et måltid mad. Hos Spinderihallerne i Vejle er der hver tirsdag fællesspisning for en 50'er pr. voksen snude og 40 kroner pr. barn.

- Spinderihallerne skaber fællesskaber blandt andet ved at lade folk spise sammen. Vi oplever, at folk kommer rigtig i snak, for der sker bare en forbindelse mellem mennesker, når man spiser sammen, fortklarer Yvonne Deleuran Larsen, der er caféleder i Spinderihallerne.

Annonce

Hun oplever, at det er mennesker i alle aldre, der deltager i spisningen.

- Alle er velkomne, og der er mange, der kommer i tre generationer, altså børn, forældre og bedsteforældre, men der er også enlige og par, siger hun.

Fællesskaber opstår

Yvonne Deleuran Larsen fortæller, at de med egne øjne ser fællesskaber opstå over spisningen. Hun og medarbejderne sætter folk sammen, som de har bestilt deres biletter, men da spisningen foregår ved langborde, kender man ikke nødvendigvis familien ved siden af.

Læsernes idéer

  • Hver uge undersøger vi en borgers idé til, hvordan der kan skabes mere liv i Billund, så flere borgere får lyst til at bruge deres by.
  • Har du en idé, kan du besvare vores spørgeskema på billund-ugeavis.dk eller skrive til journalist Kristina V. Skjoldborg på krvsk@billund-ugeavis.dk.
  • Artiklerne er en del af kampagnen BillundLIV, der stiller skarpt på Billund som en by i rivende udvikling og alle dens muligheder.
  • Kampagnen løber til og med årets udgang.

- Vi ser, at næste gang de så bestiller billet til fællesspisningen, efterspørger de at sidde ved siden af dem, de også sad med sidste gang.

Hvis nogle har brug for et råd, er de velkommen til at tage fat i mig

Yvonne Deleuran Larsen, caféleder

Spisningen ligger som regel også i forlængelse af andre aktiviteter i Spinderihallerne, som flere af deltagerne også deltager i - det giver noget for fremmede at tale om.

Annonce

Lidt for enhver smag

På nuværende tidspunkt har fællesspisningen plads til 50 personer, men Spinderihallerne vil gradvist øge antallet. Inden corona havde de op til 120 gæster pr. gang.

Det er Yvonne Deleuran Larsen selv, der bestemmer menuen.

- Tirsdagsmaden skal afspejle noget af det, man kender, og andre gange skal jeg give gæsterne nye oplevelser med for eksempel veganske frikadeller. Vores profil er grøn og bæredygtig, men vi kan også gå i en lidt anden retning og servere ølbraiseret svinebryst, så vi spiller ikke kun på én klinge, siger Yvonne, der selv bor i Billund.

Hun mener, at et lignende tiltag i Billund burde være muligt, og selvom hun ikke har tiden til også at sætte fællesspisning i gang i sin fritid, sparrer hun gerne, hvis andre har lyst.

- Hvis nogle har brug for et råd, er de velkommen til at tage fat i mig.

Har du en idé til, hvad der skal til for at skabe mere liv i Billund? Hjælp os med at besvare nedenstående spørgeskema:

Annonce
Annonce
Billund Ugeavis

Kunstforening inviterer til foredrag med Per Hillo

Annonce
Annonce
Billund Ugeavis

Steen Sig Andersen fejrer 40 år hos Lego

Annonce
Forsiden netop nu
Billund Ugeavis

Sorg, minder og håb: Annette omdanner de store følelser til enkle tegninger

Billund Ugeavis

Esther fejrer 25 år hos Lego

Billund Ugeavis

Fra værktøjslærling til projektleder: Henrik Vinding fejrer 25 år hos Lego

Billund Ugeavis

Bankospil gav 41.000 kroner til Knæk Cancer: Lufthavnens personaleforening lægger et beløb oveni

Billund Ugeavis

Støjen kommer

Billund Ugeavis

Halloween i Billund er større end nogensinde: Slik, pyntede biler og et brag af et fyrværkeri

Billund Ugeavis

Høreforeningen sætter fokus på et liv med handicap via blind psykolog

Billund Ugeavis

Hans Henrik Sidenius fejrer 25 år hos Lego

Billund Ugeavis

Frem med telefonen og stem: Er Billund Bageri Danmarks bedste?

Billund Ugeavis

ABC Lavpris køber nabobygning

Billund Ugeavis

Trafikafvikling, trafiksikkerhed og borgerinddragelse

Billund Ugeavis

Når Jane vil hygge med kollegerne, går turen ned til bækken

Billund Ugeavis

Folkeejet energipark langs Hærvejsmotorvejen

Billund Ugeavis

Billund Centret var Ole Kirks store ønske: Nu skal det bringes ind i en ny æra

Billund Ugeavis

Biblioteket arrangerer tur til Bogforum

Billund Ugeavis

Få et smugkig: BAS giver motorvejen, politikere og Grindsted en kærlig satirisk behandling

Billund Ugeavis

Løb med verdenseliten til orienteringsløb i Billund

Billund Ugeavis

Sarahs favoritspot er en særlig trappe: - Vi skal være bedre til at tage derud med en kop kaffe

Billund Ugeavis

Jeg vil kæmpe for bedre busruter

Billund Ugeavis

Midtjysk Motorvej: Beslutningen er truffet

Billund Ugeavis

Læsere efterspørger en god kop kaffe i byen, men den har været der: Derfor lukkede Jesper sin kaffebar The Venue i Billund

Annonce