Annonce
Bjerringbro Avis

Mad- og Kunstmarked: Duften af frikadeller og nybagte boller

Annette Sejdenfaden havde lavet frikadellefars af ti kg kød. Foto: Hanne Bliksted
Bjerringbro Mad-og Kunstmarked har fået en mere fremtrædende placering på Niels Due Jensens Plads.

Bjerringbro: Selv om lørdagen startede med både regnvejr og tunge grå skyer, så var klokken ikke mange minutter over ti, før der stod folk ved de fleste af boderne ved Bjerringbro Mad- og Kunstmarked på Niels Due Jensens Plads. Og der var meget at kigge og smage på i de 23 boder med æbler, honning og andre spiselige varer samt smykker, trævarer og andre pynteting.

Duften af nystegte frikadeller og nybagte boller var med til at give markedet en helt speciel stemning, og selv om bænke og borde lige måtte tørres, så afholdt det ikke folk fra sætte sig og nyde en kop kaffe, en kage eller en fadøl fra Grauballe Bryghus, som var med for første gang.

- Vi solgte øl til bluesfestivalen i august og blev spurgt, om vi ville være med på markedet. Og nu prøver vi det, fortalte bryghusets direktør Peter Baggerman, mens han med hustruen Mie gjorde klar til at skænke smagsprøver i små glas.

Annonce


Anna Marie Bak var sammen med sin mand på jagt efter syltede græskar. Foto: Hanne Bliksted

Positive udstillere

Med i styregruppen for markedet er blandt andet Marianne Gerning og Annette Sejdenfaden. Og foruden at få styr på de praktiske ting, så havde de også haft travlt med deres egne varer.

- Nu er det anden gang, vi er her på den nye plads, og det har givet bedre plads mellem boderne. Udstillerne er meget positive, og der er stadig folk, som henvender sig for at få en plads. I dag er der tre nye med - en kom uden at have meldt sig til, lød det fra Marianne Gerning, som var stået op klokken fire for at bage boller, dels nogle koldhævede med chiafrø og dels nogle, som hun først skulle lave dej til.

Annette Sejdenfaden, som driver firmaet Food by Sejdenfaden, var i fuld gang med at stege frikadeller, før markedet åbnede, både de små til smagsprøver og de lidt større til at sælge.

- Til markedet i september lavede jeg frikadeller af syv kilo fars. De var udsolgt på en time og 20 minutter, så i dag har jeg lavet fars af ti kilo kød, sagde hun, mens hun hurtigt fyldte endnu en pande med frikadeller.

Til markedet i september lavede jeg frikadeller af syv kilo fars. De var udsolgt på en time og 20 minutter, så i dag har jeg lavet fars af ti kilo kød.

Annette Sejdenfaden, udstiller.
Annonce

Græskar

Anna Marie Bak var en af mange, som nød, at der efter den lange corona-nedlukning nu igen er marked i Bjerringbro.

- Det er så hyggeligt at komme her, for man møder så mange, man kender, sagde hun.

Direktør for Grauballe Bryghus Peter Baggerman havde hustruen Mie Baggerman til at hjælpe med at sælge øl. Foto: Hanne Bliksted

- Vi er på jagt efter syltede græskar. Vi plejer at købe det her på markedet, og jeg skal også købe til en veninde, som ikke kunne komme i dag. Det smager dejligt, men jeg sylter ikke selv, det har jeg aldrig fået lært. Og nu bliver jeg snart 80 år, så er det nok for sent at lære det, sagde hun, mens hun spejdede efter sin mand mellem de mange mennesker, som efterhånden var dukket op.

Musik var der også, nemlig i form af den lokale Birger Saugmann, som havde hentet et stykke pap for at stå tørskoet.

På Niels Due Jensens Plads har Bjerringbro Mad- og Kunstmarked fået en mere i øjnefaldende placering. Foto: Hanne Bliksted

- Hvis det havde været orange pap, så var jeg på Orange Scene som på Roskilde Festivalen, sagde han med et smil, mens han gjorde klar til at spille numre af blandt andet Kim Larsen og Johnny Cash samt C.V. Jørgensens sang om Bjerringbro. Og lidt efter lød "Joanna" ud over pladsen, mens folk strømmede til.

Marianne Gerning solgte både nybagte boller og forskellige marmelader, mens Birger Saugmann sang og spillede musik af blandt andet Kim Larsen. Foto: Hanne Bliksted


Annonce
Annonce
Bjerringbro Avis

For meget test: Der er brug for tillid på børneområdet

Annonce
Annonce
Bjerringbro Avis

På vej mod vinter

Annonce
Forsiden netop nu
Bjerringbro Avis

Stevie Wonder fejres med jazz-galla i Viften

Bjerringbro Avis

På jagt efter (u)hyggelige lygtemænd i majslabyrint

Bjerringbro Avis

Novo Nordisk Fonden giver 4,4 mio. kroner til samarbejde mellem skoler og virksomheder

Bjerringbro Avis

Lokale erhvervskvinder inviterer til mad og mode

Bjerringbro Avis

Opkøber på turné: Når gammelt sølvbestik kan forvandles til sommerhusmøbler

Bjerringbro Avis

Ny hjælp til nybagte forældre - nu skal flere med på (barne)-vognen

Bjerringbro Avis

Ulstrup-elever laver modeller til udendørs læserum

Bjerringbro Avis

Ønsker du også et frit valg til hvordan din alderdom skal indrettes

Bjerringbro Avis

Efterårsferie med magi og mystik og fantastiske fortællinger i Gudenåhuset

Bjerringbro Avis

80 personer så på tilbud i hallen

Bjerringbro Avis

Kusiner udstiller deres kunst i Gudenåhuset

Bjerringbro Avis

Uddannelse eller beskæftigelse

Bjerringbro Avis

Syng Sammen i Oasen

Bjerringbro Avis

En hyldest til politikkens gentleman par excellence

Bjerringbro Avis

Pirater guider piger til en fremtid i naturvidenskabens verden

Bjerringbro Avis

To indbrud på Kildevangen

Bjerringbro Avis

Udstilling i Ulstruphallerne

Bjerringbro Avis

Kæmpe beløb indsamlet af især unge mennesker

Bjerringbro Avis

Afsæt ekstra køretid, hvis du skal igennem byen

Bjerringbro Avis

Husmødre fejrede 40 år som selvstændig forening

Bjerringbro Avis

Nu skal mange flere helt unge på plejehjem: I Viborg oprettes cirka 25 nye stillinger

Annonce