Annonce
Bjerringbro Avis

'Når én squash bliver til 36 boller'

Forleden fik vi alle en lille forsmag på, hvad efteråret kan byde på, når det er værst. Masser af blæst og regn, der syntes at blive kastet sidelæns hen over mark og vej. Det var en brat opvågning fra det, som jeg følte have været en forholdsvis stille august og september. Jeg har i hvert fald mange gange i de forgangne måneder bemærket, hvor lidt blæst og regn vi har haft, og hvor forholdsvis lunt vi har haft det. Noget der da også afspejler sig i min græsplæne, der stadig vokser som besat.

Heldigvis vendte det gode vejr tilbage i denne weekend, og det var muligt at finde græsslåmaskinen frem og få det lange og lidt fugtige græs slået.

Her ude på landet er der meget græsplæne, og det var en opgave, der tog mig et par timer lørdag eftermiddag - vel og mærke på en havetraktor. Hønsene, der i mellemtiden har fået selskab af en hane, som vi kalder Dario, syntes, det var en fest og fulgte troligt efter for at nuppe de biller og snegle, der dukkede op i de store bunker af afskåret græs, som lå tilbage på plænen.

Annonce

Når efteråret, som i weekenden, viser sig fra sin pæne side, er det svært ikke at glæde sig over den fred og ro, der er her ude på landet - samtidig med at sæsonen også er den tid, hvor man høster store dele af sine afgrøder.

Men selv en ny og effektiv brændeovn kan ikke varme et stort gammelt hus op, og jeg skal gerne indrømme, at det var balsam for sjælen igen at have gulvvarme og ikke stå op til et køkken, hvor temperaturen lå på 18 grader.

Kartoflerne er nu blevet gravet op og stillet mørk og køligt i kasser. Der var ikke helt så mange som sidste år, nogle var blevet meget store, men eftersom begge børn nu er flyttet hjemmefra, burde der være nok til et stykke ind i foråret. Løgene er også taget op og hænger i net og dingler - mens porrerne får lov til at stå i haven sammen med majsplanterne, der ikke er helt klar endnu.

Glæden ved at kunne gå ud i haven og trække sine egne gulerødder op, når der skal tilberedes aftensmad er stor, og det giver en særlig tilfredsstillelse at fylde sin fryser med hjemmebagte squashboller.

Der skal store mængder mel til, hvis man gerne vil bruge en hel squash. De store aflange banditter har en tendens til at gemme sig under plantens blade, indtil man nærmest falder over dem, og resultatet var i denne weekend 36 store boller. Så skal fantasien blot sættes i værk for at bruge de tre andre store squash, der ligger og venter.

Selvom vejret har været godt de sidste dage, valgte vi også at tænde for pillefyret, som ellers har stået slukket siden foråret. En ny brændeovn er i mellemtiden også blevet installeret. Den afløser den gamle Morsø-brændeovn, som stod og tronede i køkkenet, og som nok efterhånden hører til på et museum.

Men selv en ny og effektiv brændeovn kan ikke varme et stort gammelt hus op, og jeg skal gerne indrømme, at det var balsam for sjælen igen at have gulvvarme og ikke stå op til et køkken, hvor temperaturen lå på 18 grader.

Kun hunden synes, at det hele er blevet lidt for lunt og søger mod stalden for at køle maveskindet.

Jeg selv nyder - efter dejlige dage ude i det skønne efterårsvejr - at sidde i sofaen og kigge på ildens flammer, mens jeg stille og roligt forliger mig med tanken om, at dagene bliver kortere, og vinteren langsomt kryber tættere på. Men hvad gør det, når æbletærten er lun og sød, og kanelen minder én om, at der er under tre måneder til jul.

Annonce
Annonce
Bjerringbro Avis

Tradition og fornyelse ved Egeskovløb

Annonce
Annonce
Bjerringbro Avis

Byforum indkalder til to vælgermøder

Annonce
Forsiden netop nu
Bjerringbro Avis

Genbrug er guld: Hyggen er rykket ind i byens station

Bjerringbro Avis

Fondspenge til to nye fjernsyn

Bjerringbro Avis

Hvis jeg ikke kan gøre det rigtigt - vil jeg hellere vente

Bjerringbro Avis

En beretning fra det kolde nord

Bjerringbro Avis

Ingen lyskunst på bro og i viadukt før foråret

Bjerringbro Avis

Liverpool Academy på dansk græs: Fodbold på engelsk med danske oversættelser

Bjerringbro Avis

'Det er helt overvældende, og jeg bliver så utrolig rørt og stolt': Over 100.000 kroner udløser jubel

Bjerringbro Avis

Alle er forpligtet til at yde en indsats for samfundet

Bjerringbro Avis

Foredrag i Sognehuset i Thorsø

Bjerringbro Avis

Ny vikarierende præst i oplandet

Bjerringbro Avis

Bliv inden døre lørdag 23. oktober!

Bjerringbro Avis

Vælgermøde i Tange

Bjerringbro Avis

Meldte ekskonen til politiet for at have riffel og narko i sit skur: Nu er han fængslet for selv at have gemt det der

Bjerringbro Avis

Flot indvielse af Bogby 8870 Langå

Bjerringbro Avis

Arkæologer fandt unik opbygning i gravhøj

Bjerringbro Avis

Flot pris til lokal butiksleder

Bjerringbro Avis

Kærlighed er...

Bjerringbro Avis

Naturvidenskabernes Hus: Samarbejde, samfundssind og sammenhænge

Bjerringbro Avis

Orgelkoncert i Langå Kirke

Bjerringbro Avis

Det startede med, at de købte en ræv

Bjerringbro Avis

Gigantisk udfordring: Ingen vil være formand i handelsstandsforening

Annonce