Annonce
Egtved Posten

Derfor mister Vester Nebel sin eneste selvstændige bager: - Jeg har i en periode haft en arbejdsdag på 17 timer, og det holder ingen jo til

Kaj Bonde er uddannet bager i 1980 og har siddet 2007 ejet og drevet Guldbageren i Vester Nebel. Bagerbutikken her er dog lukket den 14. oktober 2021 på grund af sygdom, og nu koncentrerer bageren sig om afdelingen på fotoet , der ligger i Bramdrupdam. Foto: Henrik Nordstrøm Holm
14 år med Guldbageren i Vester Nebel er slut, og byens eneste selvstændige bagermester må lukke forretningen på grund af sygdom i familien.

Egtved-egnen: Kaj Bonde har 41 års erfaring som bager, og siden 2007 har han drevet Guldbageren i Vester Nebel. Men torsdag den 14. oktober 2021 var det slut, og byens eneste selvstændige bager er fortid i byen med omkring 2000 indbyggere.

Årsagen er sygdom hos Kaj Bondes kone Anna-Grethe, der i alle årene har hjulpet med i den travle bagerforretning på Koldingvej 30. Lægen sagde ganske enkelt stop for, at hun kunne fortsætte i  forretningen.

- Desværre oplevede min kone hyppigere og hyppigere, at hun tabte ting. Til sidst sagde hendes læge stop efter snart tre års sygdom, og det betyder samtidig, at jeg også siger stop i Vester Nebel. Det gav ikke rigtig mening at holde butikken åbent længere, siger Kaj Bonde, da JydskeVestkysten møder ham i Guldbageren i Bramdrupdam.

Annonce

Denne afdeling driver Kaj Bonde nemlig også, og først på formiddagen denne torsdag, er øjnene noget mindre, end da Kaj mødte ind omkring midnat for at klargøre brød og da mange kager.

- Jeg har i en periode haft en arbejdsdag på 17 timer, og det holder ingen jo til. Derfor var det naturligt at lukke et af stederne, og det blev så Vester Nebel. Herfra fortsætter jeg i Bramdrupdam, forklarer Kaj Bonde.

Bygningen sættes til salg

Med lukningen kommer der også en fyreseddel til fem, seks unge, som indtil den 14. oktober hjalp til i bagerbutikken i Vester Nebel. Ejendommen er samtidig sat til salg, og det er ifølge Kaj Bonde blot de sidste papirer, som mangler.

- Jeg har mentalt været indstillet på det her noget tid, og i sidste uge tog vi så det endelige skridt og lukkede for nu at sætte butikslokalerne til salg.

Guldbageren - kort fortalt

  • Guldbageren er en sammenslutning af bagere forskellige steder i blandt andre byer Aalborg, Esbjerg og Bramdrupdam.
  • 14. oktober 2021 lukkede Guldbageren i på Koldingvej 30 i Vester Nebel nordvest for Kolding, der siden 2007 har været ejet og drevet af Kaj Bonde og konen Anna-Grethe. Kaj Bonde er uddannet bager i 1980, og har fra 2007 drevet bageren i Vester Nebel og siden 2011 afdelingen i Bramdrupdam.
  • På grund af sygdom hos Anna-Grethe, stod Kaj Bonde til sidst tilbage med hele ansvaret for butikken, hvorefter han valgte at lukke. I stedet koncentrerer han sig Guldbageren Bramdrupdam, der ligger på Vejlevej 314. 


Annonce
Annonce
Egtved Posten

Det kostede en formand, men nu gennemføres omstridt valg: 'Det kom totalt bag på os, at der ikke var flere kandidater i første omgang'

Annonce
Annonce
Egtved Posten

Rørte virksomhedsejere modtog pris: - Vi er så heldige at have vind i alle sejl i øjeblikket

Annonce
Forsiden netop nu
Egtved Posten

Julen er hjerternes tid, og julehjælpen er nær for de som har brug for den

Egtved Posten

Mindeord: Palle ville så gerne nå at blive 100 år, men sådan skulle det ikke gå

Egtved Posten

Klumme: Ligestilling

Egtved Posten

Kendt ansigt blandt mange er nu en del af byens handlende: Christian er specialist i sport hos Sportigan

Egtved Posten

Butikker arrangerer amerikansk lotteri for kunderne

Egtved Posten

Meget fin dame besøger tøjbutik: Hun er mest grøn og meget naturlig

Egtved Posten

Navne: 25 års jubilæum i Lego Koncernen

Egtved Posten

Klumme: Hvor skal vi bo – by eller land?

Egtved Posten

Der bliver heller ikke juleoptog i år: - Men vi skal nok sørge for masser af julestemning alligevel

Egtved Posten

Her på skolen går de klædt som i gamle dage: Elever og ansatte fejrer, at det er 300 år, siden byen fik sin skole

Egtved Posten

Butikker arrangerer amerikansk lotteri for kunderne

Egtved Posten

Få overblikket her: De er ude, de er inde, og de er nye - og så mange stemmer fik de

Egtved Posten

Klumme: Fokus på trafikken

Egtved Posten

Lynge nyder sin nye tilværelse i De gamles hjem: - Jeg har endda tid til at lave mad, inden min kone kommer hjem

Egtved Posten

Søren Peschardt er indstillet til Dannebrogordenens Ridderkors

Egtved Posten

Mød dine lokale kandidater: Henrik Sandholm (K)

Egtved Posten

Mød dine lokale kandidater: Morten Skovlund

Egtved Posten

Mød dine lokale kandidater: Gitte Frederiksen (V)

Egtved Posten

Byrådsmedlem efter tv-indslag: Cykelstier er ikke overflødige - heller ikke i landområderne

Egtved Posten

Derfor mister Vester Nebel sin eneste selvstændige bager: - Jeg har i en periode haft en arbejdsdag på 17 timer, og det holder ingen jo til

Egtved Posten

Mød dine lokale kandidater: Lars Schmidt (V)

Annonce