Annonce
Egtved Posten

Ellen har bageriet til salg

Ellen Lundsberg har valgt at sætte Ødsted Bageri til salg. Arkivfoto: Vibeke Frost Oxholm
Ellen Lundsberg har i over 20 år drevet Ødsted Bageri. Nu er det blevet tid til at prøve noget nyt, så derfor er bageriet sat til salg.

Ødsted: I godt 21 år har Ellen Lundsberg drevet Ødsted Bageri. Men nu er tiden inde til at prøve noget nyt. Derfor har hun sat bageriet til salg.

- Jeg har puslet med tanken længe, og det har bestemt ikke været en nem beslutning, men nu skal det bare være. At være selvstændig her i så mange år har tæret på kroppen, og så kan jeg ikke det samme mere, som jeg kunne engang. Jeg trænger til at drosle lidt ned og tænke mere på mig selv nu, forklarer hun.

Ellen Lundsberg købte i sin tid bageriet i Ødsted sammen med sin bror. Efter tre år måtte han trække sig, så siden har hun drevet bageriet selv.

Annonce

- Jeg elsker mit arbejde. Jeg har nogle fantastiske folk i butikken, og vi har mange gode, loyale kunder. Jeg vil gerne stoppe, mens legen er god, og inden min krop ikke kan holde til det mere.

Håber en køber vil fortsætte

Ellen Lundsberg har allerede fået flere henvendelser fra folk, der kunne være interesserede i at købe bageriet, og det glæder hende.

- Det er et rigtig godt lille landsbybageri med en ufattelig stor opbakning fra nær og fjern. Hvem ville ikke være interesseret i sådan et sted, spørger hun.

Hun håber nu, at der blandt de interesserede er nogle seriøse mennesker imellem, som virkelig har lyst til at drive bageriet videre. Men skulle der blandt de henvendelser, der indtil videre er kommet, ikke være en potentiel køber, så behøver kunderne ikke frygte at skulle undvære rundstykker, rugbrød eller kager fra Ødsted Bageri.

- Det er bestemt ikke sådan, at jeg kunne finde på at lukke bageriet, hvis ikke lige jeg finder en køber inden 1. august eller noget. Det kan godt tage noget tid at finde den rigtige køber, siger Ellen Lundsberg.

Annonce

Drømmer om at blive lønmodtager

Hvis det lykkes at finde en køber, skal Ellen Lundsberg så i gang med at finde ud af, hvad hun skal i stedet.

- Jeg ved ikke, hvad jeg vil nu. Jeg har brug for at få lukket døren her først, inden jeg rigtig kan begynde at tænke i andre baner, forklarer hun.

Men hun forestiller sig en tilværelse som almindelig lønmodtager med mere almindelige arbejdsdage.

- Jeg glæder mig til at få mere tid til at nyde min familie og alt det, jeg ikke har haft mulighed for rigtig at nyde i alle de år, siger hun.

Skulle man være interesseret i bageriet, kan man kontakte Ellen Lundsberg i butikken på telefon 75 86 50 54.

Annonce
Annonce
Egtved Posten

Indlæg: Kampesten fra langdyssen i Lihmskov blev brugt til privatbane

Annonce
Annonce
Egtved Posten

Læserbrev: Sæt pris på naturen, også når vi bygger motorveje

Annonce
Forsiden netop nu
Egtved Posten

Fem gratis oplevelser til din ferie: Det behøver ikke være kedeligt at gå på museum, se her hvorfor

Egtved Posten

De alleryngste i Vejle Kommune skal være mikroforskere

Egtved Posten

Klumme: Ferie - hvorfor har vi det?

Egtved Posten

Jazz I Trekanten udpeges til Netværksspillested

Egtved Posten

Naturkomiteen har gjort et fantastisk stykke arbejde

Egtved Posten

Tusind tak for feedback: Læsere har fortalt, hvad de synes om Egtved Posten

Egtved Posten

Festival i nyt setup aflyst to år i streg, men arrangører melder klar til næste år

Egtved Posten

Se videoen: Mølkjær Kros 130 år gamle lindetræ falder til jorden med et brag

Egtved Posten

Havde en kæmpe interesse i sine medmennesker og var kendt ansigt i byen: Torben er nu død, 75 år gammel

Egtved Posten

Lykke er vild med mennesker og nærhed: Nu er hun blevet en central del af lokalsamfundet i Firehøjeland

Egtved Posten

Klumme: Flytter vi fokus?

Egtved Posten

Erfaren præst med stor viden om Søren Kierkegaard indsættes ved Balle Valgmenighed

Egtved Posten

Byparken skal have et løft: Skole, hal og sognegård går sammen om projekt for millioner

Egtved Posten

Egtved kan noget: Byrådspolitikere på bytur med sengehygge, optimisme og godt til gane og mave

Egtved Posten

Museum tager bogstavligt talt tråden op til genforeningen

Egtved Posten

Fejring, fed musik og kædeoverrækkelser: Ny præsident og ny guvernør på én dag hos Rotary Egtved

Egtved Posten

Tusindvis af liter vand løber stadig ud i ingenting: Varmeværk har endnu ikke haft held til at finde brud

Egtved Posten

De nærmest uundværlige: Det er godt at blive brugt og anerkendt

Egtved Posten

Ny sammenslutning vil tale børnenes og de unges sag

Egtved Posten

10 unge gutter er klar med ny festival for unge

Egtved Posten

Nye testtider i Egtved: Snart kan du kun blive testet én gang om ugen

Annonce