Annonce
Egtved Posten

Nyt fra Lokalarkivet: Kold kaffe og leverpostej var nytårsmenu på Egtved Fattiggård

Egtved Lokalhistoriske Arkiv har desværre ikke billeder af Egtved Fattiggård. Men den 10.december 1887 indrykkede Egtved Sogneraad denne annonce i Kolding Folkeblad, hvor de søger ægtepar, der for 250 kroner om året vil overtage bestyrerpladsen på gården. Illustration: Egtved Lokalhistoriske Arkiv
For mindre end 100 år siden levede samfundets fattigste under kummerlige forhold. Det bevidner Egtved Lokalhistoriske Arkivs fortælling om Egtved Fattiggård.

Egtved: Julen er hjerternes fest, og man gør i dag meget for, at alle danskere skal få en god jul. Sådan var det ikke altid, som følgende brev skrevet i Kolding 8. januar 1932 om forholdene på Egtved Fattiggård belyser.

Til Sogneraadet i Egtved.

Jeg undertegnede vil gerne oplyse Sogneraadet om Forholdene paa Egtved Fattiggaard. Jeg har opholdt mig der i 6 Uger, og jeg mener, at der trænges til en ordentlig Undersøgelse. For det første er Renligheden langt fra god, og der er meget i stykker. Kosten er forfærdelig sløj. Det eneste Paalæg vi får er Leverpaastej. Brødsuppe er en fast Ret.

Annonce

Nytaarsaften fik vi Flæsk og Kartofler samt Sigtebrød og Leverpaastej. Saa tog Bestyreren og Hustru i Byen. Der blev sat en Kande Kaffe ind til os, som vi selv skulde varme. Men Kanden var for stor. Den kunde ikke komme ind i Kakkelovnen, saa vi maatte drikke den kold. Den gamle Niels Johansen er saa fuld af Lus, at han smitter vi andre. Samme Mand har det ikke gaadt, han gaar og truer med at hænge sig, for han siger, han kan ikke holde det ud. Bestyreren køber også Tøj af os. Han har købt en Overfrakke af mig for 15 Kr., som har kostet 50 Kr. og en gammel i Bytte. Han har ogsaa købt Tøj af Niels Johansen. Jeg mener, at disse Forhold burde undersøges. Jeg rejste derfra den 1. Februar, for der var ikke til at være for Lus.

Bestyreren fik 6 Tæpper udleveret, men der er kun kommet 2 ind til de Rejsende, saa jeg mener, at det trænger til at undersøges.

Med agtelse, Anders Hansen, p.t. Kolding.

Ungt fattiglem druknede

Fattiggården var blevet opført i 1872, to år efter Egtved-Ødsted Sognekommune var blevet delt i to. Egtved Sogneråd købte 15 tdr. land nær Fuglsang Skov. På den ny opførte fattiggård blev anbragt både børn, voksne og oldinge inklusiv drukkenbolte og mentalt forstyrrede. Der fandtes ingen uddannelse til bestyrer af en fattiggård og ej heller faguddannet personale. I landsogne såsom Egtved blev opgaven typisk løst af et ægtepar med landbrugsbaggrund, hvor hustruen kunne stå for madlavningen og den øvrige husførelse, mens manden tog sig af økonomien, driften af gården ved hjælp af fattiglemmernes arbejdsindsat, ro og orden med videre. Sognerådet forsøgte at finde plejehjem til børnene eller leje deres arbejdskraft ud.


Kolding Avis udelukkede selvmord, fordi han druknede med al tøjet paa.


I sommeren 1904 var den 13-årige Thorvald Jørgensen blevet anbragt på fattiggården. Han druknede i en nærtliggende mergelgrav. Kolding Avis udelukkede selvmord, fordi han druknede med al tøjet paa, og tilskrev i stedet dødsulykken et uheld under lystfiskeri. I januar 1912 forsøgte en sengeliggende fattiglem kaldet ”Synge-Johan” at begå selvmord på fattiggården ved at skære halsen over på sig selv. Nej, det var langt fra fryd og gammen på Egtved Fattiggård i gamle dage.

Kolding Social-Demokrat bragte 27. marts 1919 et langt læserbrev om den dårlige opvarmning af rummene på fattiggården. Den lukkede efter den store socialreform i 1933. Gården blev siden omdøbt til ”Skovlund”. Den fik adressen Egtvedvej 12, og Egtved Rideklub fik til huse på adressen.

Opskrift på brødsuppe

En kogebog fra 1904 giver følgende luksusversion på brødsuppe:

Brødet sættes i Blød som til Øllebrød, koger til det er jævnt og røres derefter igennem Sigte, spædes med kogende Vand, som røres igennem den tilbageblevne Masse i Sigten for at faa Melstofferne rent fra Skallerne. Den afsiede Suppe koger nu lidt med Kanel og Citron og, om man vil, nogle Rosiner; tillaves med Sukker, Saft eller Vin. Flødeskum serveres til eller omrøres med Suppen i Terrinen.

Lyst til mere lokalhistorie?

Besøg
Egtved Lokalhistoriske Arkiv i Roberthus

Åbningstid: hver torsdag kl. 13-16 (lukket mellem jul og nytår).

Annonce
Annonce
Egtved Posten

Indlæg: Kampesten fra langdyssen i Lihmskov blev brugt til privatbane

Annonce
Annonce
Egtved Posten

Læserbrev: Sæt pris på naturen, også når vi bygger motorveje

Annonce
Forsiden netop nu
Egtved Posten

Her må farmand gerne lange kone og børn en lige højre: Hos Kim i Bredsten er der boksning for hele familien med hjertevarme og råstyrke

Egtved Posten

Fem gratis oplevelser til din ferie: Det behøver ikke være kedeligt at gå på museum, se her hvorfor

Egtved Posten

De alleryngste i Vejle Kommune skal være mikroforskere

Egtved Posten

Tag på tur i Egtvedpigens kulinariske fodspor: Læs her om syv lokale lækkerier med forbindelse til bronzealderen

Egtved Posten

Klumme: Ferie - hvorfor har vi det?

Egtved Posten

Jazz I Trekanten udpeges til Netværksspillested

Egtved Posten

Naturkomiteen har gjort et fantastisk stykke arbejde

Egtved Posten

Festival i nyt setup aflyst to år i streg, men arrangører melder klar til næste år

Egtved Posten

Tusind tak for feedback: Læsere har fortalt, hvad de synes om Egtved Posten

Egtved Posten

Havde en kæmpe interesse i sine medmennesker og var kendt ansigt i byen: Torben er nu død, 75 år gammel

Egtved Posten

Se videoen: Mølkjær Kros 130 år gamle lindetræ falder til jorden med et brag

Egtved Posten

Lykke er vild med mennesker og nærhed: Nu er hun blevet en central del af lokalsamfundet i Firehøjeland

Egtved Posten

Klumme: Flytter vi fokus?

Egtved Posten

Erfaren præst med stor viden om Søren Kierkegaard indsættes ved Balle Valgmenighed

Egtved Posten

Byparken skal have et løft: Skole, hal og sognegård går sammen om projekt for millioner

Egtved Posten

Egtved kan noget: Byrådspolitikere på bytur med sengehygge, optimisme og godt til gane og mave

Egtved Posten

Museum tager bogstavligt talt tråden op til genforeningen

Egtved Posten

Fejring, fed musik og kædeoverrækkelser: Ny præsident og ny guvernør på én dag hos Rotary Egtved

Egtved Posten

Tusindvis af liter vand løber stadig ud i ingenting: Varmeværk har endnu ikke haft held til at finde brud

Egtved Posten

Ny sammenslutning vil tale børnenes og de unges sag

Egtved Posten

De nærmest uundværlige: Det er godt at blive brugt og anerkendt

Annonce