Røgeriet har genåbnet under nyt koncept efter konkurs
Røgeriet genåbnede i juli og langer igen slagtervarer, vin og delikatesser over disken til kunder fra både nærområdet og længere væk.
Mona Pedersen (i midten) har siden genåbningen i juli været butiksbestyrer i Røgeriet Egtved, men hun lægger stor vægt på, at butikkens personale udgør et team. Der er derfor en meget flad ledelsesstruktur, hvor alle 13 ansatte har hver deres ansvarsområde, hvilket har vist sig at fungere rigtig godt. Visir har været en vigtig del af "uniformen" hos Røgeriet Egtved i en stor del af 2020. Hos Røgeriet Egtved håber man på, at næste år giver mulighed for at undvære dem. Foto: Vibeke Frost Oxholm
