Annonce
Elbobladet

Ny cocktail- og vinpub åbner i Gothersgade: Opkaldt efter en Gasolin-sang

Barmanager og dobbelt cocktail-europamester Ulrich Deleuran Steffensen. Foto: Doktor Herman, PR
Inspireret af en gammel rocksang bliver navnet på den nye cocktailbar og vinpub Doktor Herman. Den åbner i den sydlige del af Gothersgade, hvor der i mange år har været lægeklinik.

Fredericia: Doktor Herman er navnet på en ny cocktail- og vinpub, som åbner midt i juni på Gothersgade 59 - overfor Tøjhuset.

Det oplyser barmanager Ulrich Deleuran Steffensen i en pressemeddelelse.

Lokalerne i den sydlige del af Gothersgade har gennem mange år rummet en lægeklinik.

Annonce

- Nu får ejendommen nyt liv, når en ny cocktail- og vinpub slår dørene op til et enestående barkoncept, hvor smags- og oplevelsessanserne kommer på et eventyr, står der i pressemeddelelsen.

Her kan man også læse, at der står en dobbelt europamester i cocktails bag baren. Barmanager Ulrich Deleuran Steffensen skal med sit team "trylle for gæsterne med cocktails og spiritus".

- Vi kommer med et forrygende udvalg af spiritus. I de senere år har vi i branchen set en opblomstring i interessen for historie, smag og kvalitet. Et univers vi glæder os til at vise og tilbyde vores gæster. Gæsterne skal glæde sig til cocktails med hjemmelavede ingredienser koblet med en blanding af egne kreationer og klassikere. Læg dertil et bredt udvalg af lækre smagfulde vine fra hele verden, siger barmanageren i pressemeddelelsen.

Lige nu er en større renovering af den tidligere lægepraksis i gang. Når Doktor Herman åbner, er der plads til 50 gæster onsdag til lørdag.

Ingen Herman

Selvom baren kommer til at hedde Doktor Herman, skal man ikke forvente at møde en Herman bag baren.

Hvor kommer navnet fra?

-Vi syntes, at navnet skulle referere til bygningens historie. Så det skulle være noget med Doktor. Så kom vi til at tænke på Gasolin-sangen "Svinget i Solrød". Og så blev det Doktor Herman, siger Ulrich Deleuran Steffensen til Fredericia Dagblad.

I sangen synges "Og hvis du får det lidt skidt i din ejerlejlighed, så gå op til doktor Herman", men i sangen er det ikke just lovformelige cocktails, doktoren leverer. Det bliver det selvfølgelig hos Doktor Herman.


Mange har været omkring hernede og spørge, hvad der er på vej. Vi satser på at åbne midt i juni.

Ulrich Deleuran Steffensen, barbestyrer


Ulrich Deleuran Steffensen vandt europamesterskabet i cocktails i både 2016 og 2017. Siden har han serveret de blandede, farvestrålende og velsmagende drikke på cocktailbarer i både Vejle, Aarhus og København.

Men det sidste halve år har han og folkene bag Urbania Streetfood og EventC arbejdet på at etablere baren i Fredericia.

- Den præcise dato for åbningen er ikke helt klar endnu. Den afhænger af, om corona bliver ved med at spænde ben for levering af materialer. Men vi regner med midten af juni, siger Ulrich Deleuran Steffensen.

Annonce

Bent Jensen ejer ejendommen

Læge Nils Gerdes havde tidligere klinik i lokalerne, og fra årsskiftet har Gothersgade 59, ligesom Gothersgade 31, hvor Sydbank senest har holdt til, været ejet af T.Hansen-ejer Bent Jensens ejendomsselskab.

Han sagde i marts om de yderligere ejendomme i Gothersgade i hans fold til Dagbladet:

- Begge ejendomme skal gøres klar, så de kan lejes ud til folk, som kan drive forretning eller café. For nuværende er der ingen lejere, men det er jeg sikker på, at vi får.

Bygningen har tidligere rummet blandt andet en lægepraksis. Dét spiller ind i valget navnet, fortæller Ulrich Deleuran Steffensen. Foto: Doktor Herman PR
Annonce
Annonce
Elbobladet

Traditioner har ingen alder -  5. generation skød sig til konge-titel

Annonce
Annonce
Elbobladet

Fire lokale danmarksmestre kåret ved lokalt sejlerstævne

Annonce
Forsiden netop nu
Elbobladet

Barndomsvenner vil gøre din bil skinnende ren: Nu er jagten gået ind efter en garage

Elbobladet

Syng, Spis og Snak på den lokale højskole

Elbobladet

Arlette overlevede dødslejren - foredrag om Auschwitz i 1944

Elbobladet

Præstens klumme: "Hva' ham Jesus, var han sådan en alfahan?"

Elbobladet

Ugens hund: Margrethe VI er på skånekost

Elbobladet

Tidligere bankmand vender hjem: Vil spare de lokale for penge med uvildig, økonomisk rådgivning

Elbobladet

På den 2. side: Hvor svært kan det være?

Elbobladet

1000 gratis trøjer var væk på én time: Folk strømmede til FC-kamp og tribune-indvielse

Elbobladet

Jacob redder maden hos Den Gyldne Ovn: Restauranter oplever rift om Too Good To Go-poser

Elbobladet

Gør brætspil til en succes - selv for den dårlige taber

Elbobladet

Padlock Chain serverer egen øl til koncert

Elbobladet

60 års jubilarer fra Treldevejens Skole

Elbobladet

El og plug-in udgør nu 40 procent af bilsalget

Elbobladet

Yusuf åbner nyt pizzeria i næste uge: Han satser på egne opskrifter og god plads til spisende

Elbobladet

Få din vin til at smage endnu bedre med disse tips

Elbobladet

Skobutik drejer nøglen om: Vil i stedet fokusere på nethandel

Elbobladet

Fredericia på landkortet: Vi var en storby i vikingetiden

Elbobladet

Efter flere års skattejagt: Henry har endelig, endelig, endelig fundet sin skat

Elbobladet

Efterårets store naturoplevelse: Sæson for krondyr i brunst

Elbobladet

Ny, lille kortfilmsfestival blev løbet over ende - der kom tusindvis af film ind fra hele verden

Elbobladet

Ny æra for gågade: Vendersgade skal være Løvestrøget igen

Annonce