Annonce
Elbobladet

Ny cocktail- og vinpub åbner i Gothersgade: Opkaldt efter en Gasolin-sang

Barmanager og dobbelt cocktail-europamester Ulrich Deleuran Steffensen. Foto: Doktor Herman, PR
Inspireret af en gammel rocksang bliver navnet på den nye cocktailbar og vinpub Doktor Herman. Den åbner i den sydlige del af Gothersgade, hvor der i mange år har været lægeklinik.

Fredericia: Doktor Herman er navnet på en ny cocktail- og vinpub, som åbner midt i juni på Gothersgade 59 - overfor Tøjhuset.

Det oplyser barmanager Ulrich Deleuran Steffensen i en pressemeddelelse.

Lokalerne i den sydlige del af Gothersgade har gennem mange år rummet en lægeklinik.

Annonce

- Nu får ejendommen nyt liv, når en ny cocktail- og vinpub slår dørene op til et enestående barkoncept, hvor smags- og oplevelsessanserne kommer på et eventyr, står der i pressemeddelelsen.

Her kan man også læse, at der står en dobbelt europamester i cocktails bag baren. Barmanager Ulrich Deleuran Steffensen skal med sit team "trylle for gæsterne med cocktails og spiritus".

- Vi kommer med et forrygende udvalg af spiritus. I de senere år har vi i branchen set en opblomstring i interessen for historie, smag og kvalitet. Et univers vi glæder os til at vise og tilbyde vores gæster. Gæsterne skal glæde sig til cocktails med hjemmelavede ingredienser koblet med en blanding af egne kreationer og klassikere. Læg dertil et bredt udvalg af lækre smagfulde vine fra hele verden, siger barmanageren i pressemeddelelsen.

Lige nu er en større renovering af den tidligere lægepraksis i gang. Når Doktor Herman åbner, er der plads til 50 gæster onsdag til lørdag.

Ingen Herman

Selvom baren kommer til at hedde Doktor Herman, skal man ikke forvente at møde en Herman bag baren.

Hvor kommer navnet fra?

-Vi syntes, at navnet skulle referere til bygningens historie. Så det skulle være noget med Doktor. Så kom vi til at tænke på Gasolin-sangen "Svinget i Solrød". Og så blev det Doktor Herman, siger Ulrich Deleuran Steffensen til Fredericia Dagblad.

I sangen synges "Og hvis du får det lidt skidt i din ejerlejlighed, så gå op til doktor Herman", men i sangen er det ikke just lovformelige cocktails, doktoren leverer. Det bliver det selvfølgelig hos Doktor Herman.


Mange har været omkring hernede og spørge, hvad der er på vej. Vi satser på at åbne midt i juni.

Ulrich Deleuran Steffensen, barbestyrer


Ulrich Deleuran Steffensen vandt europamesterskabet i cocktails i både 2016 og 2017. Siden har han serveret de blandede, farvestrålende og velsmagende drikke på cocktailbarer i både Vejle, Aarhus og København.

Men det sidste halve år har han og folkene bag Urbania Streetfood og EventC arbejdet på at etablere baren i Fredericia.

- Den præcise dato for åbningen er ikke helt klar endnu. Den afhænger af, om corona bliver ved med at spænde ben for levering af materialer. Men vi regner med midten af juni, siger Ulrich Deleuran Steffensen.

Annonce

Bent Jensen ejer ejendommen

Læge Nils Gerdes havde tidligere klinik i lokalerne, og fra årsskiftet har Gothersgade 59, ligesom Gothersgade 31, hvor Sydbank senest har holdt til, været ejet af T.Hansen-ejer Bent Jensens ejendomsselskab.

Han sagde i marts om de yderligere ejendomme i Gothersgade i hans fold til Dagbladet:

- Begge ejendomme skal gøres klar, så de kan lejes ud til folk, som kan drive forretning eller café. For nuværende er der ingen lejere, men det er jeg sikker på, at vi får.

Bygningen har tidligere rummet blandt andet en lægepraksis. Dét spiller ind i valget navnet, fortæller Ulrich Deleuran Steffensen. Foto: Doktor Herman PR
Annonce
Annonce
Elbobladet

Kom ud i det fri: Spejdere byder på naturløb

Annonce
Annonce
Elbobladet

Fredericias træer: Et minde om den hedengangne Jydske Haveselskab

Annonce
Forsiden netop nu
Elbobladet

Christian KAN bare ikke lade skrald ligge: Det bliver til sække i massevis

Elbobladet

Sov med udsigt over parken: Ny shelterplads i Madsby klar om få uger

Elbobladet

Sankthans: Kender du disse traditioner og myter?

Elbobladet

Rødderne op eller kronen ned: Gågadetræer må lade rødderne for at blive stående

Elbobladet

Regnvejr faldt på et tørt sted: Hekseboom på vej mod Bloksbjerg

Elbobladet

Nyt look og nye produkter på vej: Ny bager moderniserer med respekt for Wetche og hans kundekreds

Elbobladet

Ugens hund: Bobby elsker bare sutter

Elbobladet

Årets leder kåret på baggrund af indstilling fra begejstret spejder

Elbobladet

Fitnesskæde åbner center på Vejlevej

Elbobladet

Bjarne sælger sit bageri efter 27 år: - Tiden var inde

Elbobladet

21 skytter deltog i hovedskydning i Fuglsang Skov

Elbobladet

Op på cyklen igen: Demente får et lift ud i naturen til smil og vind i ansigtet

Elbobladet

Præstens klumme: Forandring fryder

Elbobladet

De fem onde år i Fredericia: Kens forældre og bedsteforældre er med i ny udstilling

Elbobladet

Præsidentskifte i Fredericia Lillebælt Rotary Klub

Elbobladet

Tandlægeklinik får nye ejere: Mangeårig ejer takker af

Elbobladet

Fredericia Postorkester har fået ny dirigent

Elbobladet

Nu er det sikkert: 6. Juli-Dagene bliver med bulder og brag

Elbobladet

Endelig sammen igen: Børnehave holder genforening og fest

Elbobladet

Rift om vilde frø og planter

Elbobladet

Kan du huske, hvor godt oldemors jordbær smagte? Nu kan du snart smage dem igen

Annonce