Certificerede bartendere: Danskerne drikker rigtig meget fadøl. Rigtig meget dårlig fadøl. Fadøl som er skænket forkert. Det sker ikke i baren på Hotel Scandic, for der har bartenderne været på kursus hos en Heineken Star Serve-træner og vil blive kigget over skuldrene af en mystery shopper.
Copy link address
Mette B. Falther mfa@ugeavisen.dk
Annonce
Christian Hoff er "Star Serve-træner" fra Heineken og underviser bartendere med Heineken-haner i at skænke den perfekte fadøl - hver gang. Han er også mystery shopper og tjekker efterfølgende på et uanmeldt og anonymt besøg, om fadøllen stadig er perfekt. Foto: Tue Sørensen
Mike Sørensen, Mette Hald Madsen, Varla Valgeirsdottir og Maja Vang Andersen er bartendere på Scandic - og koncentrerede kursister. Foto: Tue Sørensen
Det er blevet Mette Hald Madsens tur til at øve sig. Foto: Tue Sørensen
How to - skænke den perfekte Heinken-fadøl. Foto Heineken/Danny Rozman