Når 34-årige Kathrine Bruun overtager Osteklokken i Torvegade, bliver meget anderledes i den gamle ostebutik. Nyt navn, fransk bistro-stil og hjemmelavet pizzadej og kager.
Annonce
-
Kathrine havde engang kælenavnet "Oste-Kathrine". Hun arbejdede i syv år i "Helges Ost" i København, og når hun direkte fra arbejde tog ud og fik drinks med veninderne, lugtede hun lidt af ost. Men det er okay, for Kathrine elsker ost så meget, at hun fra september ejer sin egen ostebutik i Torvegade. Foto: Niels Husted
