Freja Knudsen, 25 år, er i praktik i sin egen isforretning. Den er ikke stor endnu, men om fem år regner hun med at have isbutikker i flere større byer i Danmark,
Annonce
-
Freja Knudsen, 25 år, læser til finansøkonom. Nu er et studieprojekt i iværksætteri blevet til mere end et projekt. Freja Knudsen satser på at etablere en is-forretning i Esbjerg. Hun er så småt kommet godt i gang. Og målet er at udvide sit nystartede isfirma med isbutikker i flere større byer i løbet af de kommende år. I første omgang producerer hun is i konditorlokalerne hos Kernebageren på Jørgen Pedersens Vej. Foto: Niels Husted
