Annonce
Ugeavisen Esbjerg

Restaurant bygger om for millioner: Imens kan kunderne tage i nummer to

Kim Dahl er franchisetageren for Sunset Boulevard både i Storegade og i Esbjerg Storcenter. Han var også for restauranten på Torvet, indtil den lukkede. Arkivfoto: Jacob Schultz
Fra den 13. juni og to uger frem er der ingen menuer i Storegade. Hverken indenfor eller i lugen. Fastfood-kæde bygger nemlig om.

Restaurantnyt: Mad har en udløbstid, og restauranter har en levetid. Og nu er det tid til at shine Sunset Boulevard i Storegade op og bygge den om. Så fra den 13. juni og et par uger frem, til formentlig torsdag i uge 26, vil fastfood-restauranten i Storegade være lukket, og imens kan snackburger-sultne gæster tage i Esbjerg Storcenter og få Sunset Boulevard der.

Skal du først ud at køre i ti minutter med maden, er den heller ikke så varm.

Kim Dahl

- Når nu restauranten bliver lavet up-to-date, bliver den også mere hyggelig, og så håber vi på flere siddende gæster indenfor i restauranten. Nu har vi nok fifty-fifty mellem spisende og take-away, men vi kan give en bedre oplevelse, hvis gæsterne sætter sig ind. Skal du først ud at køre i ti minutter med maden, er den heller ikke så varm, siger Kim Dahl.

Han har siden maj 2020 været franchisetager for byens dengang tre Sunset Boulevard-restauranter. Ved årsskiftet 2022 lukkede kæden sin restaurant på Torvet. Den var ikke en sund forretning, gæsterne købte for små portioner, og huslejen var dyr.

Annonce

I stedet opgraderer kæden nu restauranten i Esbjerg Ø., laver en helt ny lobby til de siddende gæster og laver en helt ny restaurant. Ombygningen kommer til at koste nogle millioner, fortæller Kim Dahl.

- Alt bliver skiftet, siger han.

Han er 47 år, fra Nordjylland og var i tre år franchisetager for to 7-Eleven i Aarhus og en 7-Eleven på Regionshospital Viborg. Han har også været chef for butikscentret i Lalandia i Billund.

Annonce
Ugeavisen Esbjerg

Installation og superhits

Annonce
Ugeavisen Esbjerg

Cecilie valgte Da Vinci: Der er mange flere hænder oppe i timen

Annonce
Ugeavisen Esbjerg

Elever er enige: Sport i skoletiden gør os bedre til at lære

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Esbjerg

Der snakkes lidt i hjørnerne: Er profilklassen blevet folkeskolens favoritbarn?

Ugeavisen Esbjerg

Har Esbjerg-skoler fundet opskriften på succes? Her er Esbjergs mest populære skoleklasser

Ugeavisen Esbjerg

Kalder alle mødre: I Esbjergs Mødregruppe hjælper mødre andre mødre. Det bliver ikke smukkere

Ugeavisen Esbjerg

Musikere får kunstnerhjælp til øvelokaler

Ugeavisen Esbjerg

Restaurant bygger om for millioner: Imens kan kunderne tage i nummer to

Ugeavisen Esbjerg

Tøjbutikken flytter i boghandel og dobler op på plads

Annonce