Tre års restaurering efterfulgt af fem måneders indretning er nået til vejs ende. Torsdag 1. oktober byder Claus Meyer indenfor i Fasangårdens historiske bygninger i Frederiksberg Have. I spidsen for byens nye traktørsted med den mere end 300 år lange historie står partner og køkkenchef Anika Madsen. Hun er ung, lokal og fuld af idéer.
Annonce
-
Anika Madsen har køkkenchef-erfaring fra Kadeaus lillesøster, Roxie, hvor hun også var partner, ligesom hun har arbejdet steder som Formel B, Eldorado og Kadeaus lillebror, Nabo. Foto: Bo Børresen -
Slots- og Kulturstyrelsen har restaureret Fasangården for 29,4 millioner kroner. Foto: Fasangården PR -
Fasangårdens nye køkkenchef er 27 år og bor i Smallegade. Foto: Bo Børresen -
De farvestrålende tapeter sætter et markant aftryk på Fasangården. Foto: Fasangården PR -
Det midterste værelse med det turkise tapet er Adam Oehlenschlägers gamle skriveværelse. Foto: Fasangården PR
