Tilbage til den kreative legeplads: Peter og Ole vil lave Danmarks bedste mikropølsemageri

Peter Aalbæk, Ole Sørensen og Søren Christoffersen er de nye ejere af Aalbæk Specialiteter Slagterbutik. Med den nye trio ved roret bliver det en tilbagevenden til de gamle rødder, de fine slagtermestertraditioner i en forfinet balancegang mellem det gamle dna og den kreative fornyelse.