HADERSLEV: I mange år har Grethe's Pølser været en institution i Haderslev.
Det skal den blive ved med at være, hvis det står til de mange borgere, der mødte op for at vise deres sympati, da Humørbussen fra Gram onsdag middag havde indkaldt til frokostdemonstration for bevarelse af Grethe's Pølser på Teaterstien.
De mange pølsespisende demonstranter sang også med på den gamle Christiania-protestsang "De kan ikke slå os ihjel", som arrangørerne i dagens anledning havde omskrevet til "Slå nu ikke Grethe ihjel."
- Politikerne bruger millioner af kroner på kunst. Men kulturen smider de bare væk. Grethe's Pølser skal helt klart bevares, for det er et stykke lokalhistorie, fastslog Jørgen Bosack fra Haderslev, som havde taget sin kone Hanne med til demonstrationen.
Jørgen BosackGrethe's Pølser skal helt klart bevares, for det er et stykke lokalhistorie,
Nu stod parret og spiste en hotdog med det hele under det bevaringsværdige træ i parken, mens de sludrede med Mette Larsen, som var kommet til, fordi hun var sulten - og ja, hun synes også, at byens bedste hotdogs bliver lavet hos Grethe's, der i dag bliver drevet af Carsten Dyeremose.
-Man må gerne lave noget nyt, men man behøver ikke altid fjerne alt det gamle, tilføjede Hanne Bosack.
Ikke nævnt
Hun og Jørgen har deltaget i alle borgermøderne omkring det nye Jomfrusti-projekt, så det kom helt bag på dem, at pølsevognen slet ikke var en del af planen for den fremtidige bypark.
- Man (politikerne) snakkede meget om, at man ville have kulturen herned i parken, og hvad gør man så? Fjerner kulturen, sagde Jørgen Bosack.
Også Søren Pedersen fra Sydjysk Bilsyn, der er genbo til pølsevognen, kom forbi med sin hund Bølle for at støtte pølsemanden.
- Pølsevognen er et stykke kultur, og det må kunne lade sig gøre for Haderslev Kommune at placere den i det her projekt, sagde han.
Ophedet debat
Han har også deltaget aktivt i debatten om Grethe's Pølser på Facebook
En debat, der eksploderede efter at avisen sidst i marts skrev historien om, at kommunen havde opsagt pølsemand Carsten Dyeremoses lejekontrakt.
Pølsevognen passer nemlig ikke ind i kommunens masterplan for den nye bypark - og så er den åbenbart også for grim, konstaterede Carsten Dyeremose.
Han har indtil videre haft to dialogmøder med kommunens projektledelse om sin fremtid, men det er der ikke kommet ret meget ud af, fortalte han under gårsdagens travlhed med at lange hotdogs over disken.
-Jeg vil jo gerne beholde min pølsevogn, som den er - den er jo retro. Men jeg har også tilbudt kommunen at shine den op, så den passer bedre ind i den nye park. Det tilbud har jeg ikke fået noget svar på endnu. Jeg føler bare, at man snakker udenom, sagde Carsten Dyeremose.
Kommer det bag på dig, at du har fået så massiv opbakning hos lokalbefolkningen?
- Ja lidt. Jeg havde nok ikke regnet med, at det ville blive så meget, sagde Carsten Dyeremose.
Han er også rørt over opbakningen, for den viser bare, at folk i byen har et forhold til Grethe's Pølser, der har eksisteret i mere end 40 år og har mange stamkunder fra nær og fjern.
Mange handelsrejsende kigger altid ind for at få en hotdog på Teaterstien, når de er i byen.
- Det er det samme som med pølsehuset i Damparken. Det er også et samlingssted for mange mennesker. Hvorfor ødelægge de steder, spurgte Hanne Bosack.
Sagen kort
Carsten Dyeremose har fået opsagt sin leje af grunden på Teaterstien, fordi området ved Jomfrustien/Teaterstien skal forvandles til en moderne bypark.
Kommunalbestyrelsen har fået lavet en masterplan over parken, og Grethe's Pølser indgår ikke i planen.
Derfor er pølsemanden blevet opsagt til udgangen af indeværende år.
Der er planlagt en græsplæne, hvor pølsevognen ligger i dag, og det store træ ved siden af bevares.
Pølsemanden har indtil videre haft to dialogmøder med kommunens projektledelse for at finde en løsning på en fremtidig placering.