Annonce
Ugeavisen Haderslev

Dina er 29 år og værtshusejer: - Det her sted betyder noget for mange!

Med overtagelsen af Dueslaget har Dina Christiansen ikke alene reddet sit eget job. Hun har også gjort en masse stamgæster glade. Foto: Jacob Schultz
Dina Christiansen har overtaget Dueslaget på Hiort Lorenzens Vej efter John Kristensen, som nåede at fejre ti års jubilæum med værtshuset.
Annonce

HADERSLEV: Gennem 30 år har Dueslaget været et socialt samlingspunkt, og det skal det blive ved med.

Mange af værtshusets stamgæster bor i boligblokkene i området omkring Hiort Lorenzens Vej.

Den tomme Aldi-butik vidner om, at der efterhånden ikke er meget at give sig til, men heldigvis kan man stadig få sig et slag billard og en øl med vennerne.

Når Dueslaget åbner klokken 10 står de første kunder klar til at komme ind og få en kop kaffe og en godmorgenbajer.

- Dina, hun er en god pige, siger stamkunde Erling Tingleff.

Kaffen er altid på husets regning.

Den er brygget med kærlighed af den 29-årige Dina Christiansen, som netop har overtaget værtshuset efter John Kristensen.

Det fejrede hun først i marts med en reception, hvor værtshuset var proppet til sidste plads af gæster, og der var gratis Fuglsang øl og pølsevogn.

Dina Christiansen kender de fleste af stamgæsterne, da hun har arbejdet på Dueslaget som bartender i to år.

Hendes kæreste Mik er kammerater med John Kristensen.

- Han spurgte faktisk min kæreste, om han var interesseret i værtshuset, og så kom han hjem og foreslog, at jeg gjorde det, fortæller Dina Christiansen.

Den eneste bekymring, hun har haft omkring sin beslutning, er udsigten til at få peber - masser af peber.

- Jeg fylder 30 år den 18. september, og Mik har vist nogle planer om, at der skal fejres her. Men jeg vil ikke have peber, og han vil ikke giftes inden min fødselsdag, fortæller Dina Christiansen med et smil,

Hun er bonusmor til tre mindreårige børn, som Mik har fra et tidligere forhold, så der er nok at se til derhjemme.

- Uden opbakning på hjemmefronten havde det ikke kunne lade sig gøre, for det kræver mange arbejdstimer at have sit eget værtshus, konstaterer Dina.

Hun har taget udfordringen op, fordi hun holder af Dueslaget og de mennesker, der kommer der.

- De er ligesom ens anden familie. Alle kender alle og hjælper alle. Det er også noget af det, der gjorde, at jeg gerne ville overtage værtshuset. Jeg synes, at det var synd, hvis det ikke skulle være her mere, fortæller Dina Christiansen.

Hun har heller ingen planer om at ændre på noget.

- Dueslaget fortsætter i den samme ånd, fastslår Dina.

Over hende i baren hænger der en trold på en gynge.

Trolderikke er husets mascot.

- Til jul får hun juletøj på, fortæller Dina.

Ligesom trolden har mange af Dueslagets vægdekorationer mange år på bagen, og de skal ikke udskiftes, selv om de ikke længere er moderne.

I fjor udvidede værtshuset med en lille udendørs terrasse med borde og bænke, hvor gæsterne kan sidde og nyde deres øl om sommeren.

Dueslagets gæster foretrækker de klassiske øl som Tuborg og Hof og så selvfølgelig Fuglsang.

Erling Tingleff kender kun Corona som en virus, men han er ikke bange for at blive smittet.

- Jeg har dårligt bentøj, så jeg er er glad for, at vi har et værtshus heroppe, så jeg ikke skal ned i byen. Jeg kommer, så længe der er åbent, og nu er jeg så gammel, så døden skal have en årsag, siger Erling.

Udover Dina har Dueslaget tre ansatte bartendere, hvoraf de to af dem også har arbejdet under John Kristensen.

Dina Christiansen

29 år og oprindeligt fra Vojens.

Bor i dag i Haderslev med sin kæreste Mik, der arbejder som energitekniker.

Bonusmor til tre børn.

Er uddannet social- og sundhedshjælper men skiftede branche for små fire år siden.

Hun har arbejdet som bartender på The Irish Pub og de seneste to år hos Dueslaget.

Per 1. februar blev hun indehaver af værtshuset.

Stamgæst Erling Tingleff på 71 år kommer tit på Dueslaget og får sin morgenkaffe. Han bor i Braineparken og er dårligt gående. Foto: Jacob Schultz
Dina elsker at hygge om gæsterne. - Jeg ved ikke, hvad jeg skulle lave, hvis jeg ikke skulle være her, siger hun. Foto: Jacob Schultz
Dina er mest på vagt om dagen. Der er også et familieliv, der skal passes. Foto: Jacob Schultz
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Haderslev

Lille Bent blev reddet mange gange - selv havde han kun ét ønske: - Bare, jeg dog snart må dø, så jeg kan være sammen med min mor!

Ugeavisen Haderslev

Venstre-politiker på gåtur med erhvervsmægler i Nørregade:  - Vi vil jo det samme. Det er måske mere tempoet, vi er uenige om

Annonce