Igor Parvovic har undersøgt markedet, før han besluttede sig for at åbne butik i Haderslev. Der er ikke en butik som hans i byen i forvejen. Han håber også, at beliggenheden på Torvet kan lokke mange af byens turister indenfor. Foto: Dorthe Rasmussen

Ugeavisen Haderslev

Kok åbner delikatessebutik på Torvet: - Mad er min store passion

Onsdag den 24. marts åbner Igor Parvovic delikatessebutikken Igourmet på Torvet 1 i Haderslev. Hjertet i butikken bliver en is-bar med hjemmelavet italiensk is.

Dorthe Rasmussen dra@ugeavisen.dk

Annonce

Igor Parvovic har undersøgt markedet, før han besluttede sig for at åbne butik i Haderslev. Der er ikke en butik som hans i byen i forvejen. Han håber også, at beliggenheden på Torvet kan lokke mange af byens turister indenfor. Foto: Dorthe Rasmussen
Igor Parvovic har håndplukket de bedste gourmet-produkter fra Italien, Spanien og Frankrig til sin nye delikatessebutik på Torvet. Foto: Dorthe Rasmussen
Der er stor forskel på olivenolie, og Igor kan præsentere et udvalg af de bedste. Her fremviser han en magnum flaske fra Italien Den koster 400 kroner, men de fleste olier ligger i prislejet mellem 100 og 150 kroner. Foto: Dorthe Rasmussen
Hjertet i butikken bliver hjemmelavet italiensk is med forskellige toppings. Foto: Dorthe Rasmussen