Annonce
Ugeavisen Haderslev

Skimmelsvamp og sorte belægninger: Sur smiley og politianmeldelse til pizzeria i Vojens

Arkivfoto: Martin Franciere
Ved de sidste to besøg havde Pizza Top modtaget den gladeste smiley ved Fødevarestyrelsens kontroller. Sidste uge fik pizzeriaets ejer dog stukket en sur smiley i hånden.

Vojens: Det blev et dyrt besøg for Pizzeria Top i Vojens, da Fødevarestyrelsen kom på kontrolbesøg i sidste uge. Fødevarestyrelsen blev mødt af et køkken, der var så dårligt rengjort, at pizzeriaet blev politianmeldt, så Syd- og Sønderjyllands Politi kan fastsætte bødens størrelse.

I et kølerum i baglokalet smøg formodet skimmelsvamp sig fra loft til slagterforhæng, kødkroge og ledninger til rummets lamper. På dørtrinnet fra køkkenet og ind til et lille depotrum fandt kontrolløren sorte belægninger, ligesom skufferne i pizzeriaets koldjomfru, der opbevarer for eksempel pizzafyld, var beskidte med fødevarerester og sorte belægninger.

De sorte belægninger, der altså kan være skimmelsvamp, havde også bredt sig til spande med sukker og salt. Pizzeriaet benytter også en såkaldt grøntsagssnitter, der var beskidt af kødvarer, ligesom opbevaringskurven med udstyret til maskinen var beskidt af fødevarerester.

Annonce

Ifølge pizzeriaets ejer, Ali Mehrai, er der efterfølgende blevet gjort grundigt rent, og der var ifølge ham ingen tegn på skimmelsvamp, da han mødte ind onsdag morgen.

De sidste rettelser

Ali Mehrai oplyser yderligere, at han for tiden venter på, at der kan komme håndværkere forbi restauranten, så de kan lave mindre renoveringer i pizzeriaet. Det er særligt yderdøren til et lille depotrum, der skal ordnes.

Ved Fødevarestyrelsens kontrol konstaterede de, at døren ikke var skadedyrssikret, da der var en to centimeter høj sprække fra døren til karmen.

Udover at pizzeriaet blev politianmeldt, kan de se frem til to opfølgende kontroller.

Annonce
Annonce
Ugeavisen Haderslev

Tørst: Ølvognen blev tørlagt under sankthansfest i damparken

Annonce
Annonce
Ugeavisen Haderslev

Louise Wiveson Nielsen er udlært møbelpolstrer

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Haderslev

Frøs Sparekasse forlænger navnesponsorat

Ugeavisen Haderslev

Vinbonden på Årø drømmer om at udvide med besøgsdestilleri

Ugeavisen Haderslev

Haderslev Rotary Klub donerer 100.000 kr. til velgørenhedsprojekter

Ugeavisen Haderslev

Kendt fra TV: Rosa kom til Haderslev for at spise forårsmousse

Ugeavisen Haderslev

Uddeling af midler til krisecenter og lektiecafe

Ugeavisen Haderslev

På Vojens Gymnastik- og Idrætsefterskole springer eleverne sikkert

Ugeavisen Haderslev

Få overblik over festlighederne den 29. juni

Ugeavisen Haderslev

Tysk træner skal stå i spidsen for SønderjyskE Fodbold

Ugeavisen Haderslev

Hurtig aktion: Lokal festarrangør genopliver Sankt Hans festen i damparken

Ugeavisen Haderslev

HIF-atleterne fik en god høst ved de vestdanske ungdomsmesterskaber

Ugeavisen Haderslev

Naturløb skal skabe sjove og lærerige oplevelser for børn og voksne

Ugeavisen Haderslev

Pletskud fra Haderslev by: Lokale piger vinder fotokonkurrence og en Tivoli-tur for hele klassen

Ugeavisen Haderslev

Sæsonafslutning hos Boldts

Ugeavisen Haderslev

Det bliver vildt: Tæller ned til åbningsfest for Sunset i Haderslev

Ugeavisen Haderslev

Lokale laver cirkusuge for flygtninge og udsatte børn

Ugeavisen Haderslev

Når dagen er længst

Ugeavisen Haderslev

Visens Skib giver to gratis havnekoncerter på Aarø

Ugeavisen Haderslev

Simmersted Friskole udvider: Nu kan man også gå i 9. klasse

Ugeavisen Haderslev

Sct. Hans fest ved Starup Kirke

Ugeavisen Haderslev

Arkæologi Haderslev fejrer 500-årsdagen for hertug Hans den Ældre

Ugeavisen Haderslev

Davidsen: Medarbejderne er blevet knap 140 år yngre efter fokus på sundhed

Annonce