Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Havnebistro i Snaptun er lukket: Indehaverne ser gerne, at en forpagter eller ny ejer tager over

Djonni Skoubo, 68, og Rita Skoubo, 52, åbnede Snaptun Havnebistro på egen matrikel i foråret 2018. Nye kræfter skal til, hvis bistroen skal åbne til turistsæsonen 2022. Arkivfoto: Michael Svenningsen
Efter mange år som selvstændige har Rita og Djonni Skoubo lukket Snaptun Havnebistro. Parret puster ud i 2022 og vil se, om de kan finde en forpagter eller ny ejer til stedet.

Snaptun: Den sidste burger er blevet langet over disken i Snaptun Havnebistro på Havnevej 19 i denne omgang.

Indehaverne Rita og Djonni Skoubo lukkede spisestedet for en måned siden, og det er ikke planen at genåbne i februar, som de plejer.

- Vi har sat bistroen på stand by. Måske kommer vi tilbage om et år eller to, men vi ved det ikke, siger Rita Skoubo.

Annonce

Hun og ægtefællen har været værter på havnen i 16 år. De første mange år drev de havnebistro og kiosk som forpagtere af lystbådehavnens faciliteter. Hertil hørte også havnefogedopgaverne.

I 2017 sagde parret op. De begyndte i stedet at drive bistro i egne lokaler. Det skete ud fra et ønske om at få frihed til selv at bestemme åbningstid og ferieperioder.

Nu ønsker de at geare yderligere ned. Derfor lukningen.

Mere tid til andre ting

- Bistroen har været vores livsstil, men nu har vi besluttet at stoppe og bruge tid på familielivet et stykke tid og se, hvordan det bliver, siger Rita Skoubo, hvis forældre bor i Tyskland.

Det er ikke noget, vi bare lige er kommet hurtigt på. Det har været planlagt at stoppe i et stykke tid.

Rita Skoubo

Hun kan se tilbage på et par sommersæsoner med ekstra mange mennesker på havnen i Snaptun grundet den blomstrende ø-turisme under coronapandemien.

-Vi har virkelig haft travlt, og vi har haft problemer med at finde personale. Vi har manglet personale. Det er også en del af det, uddyber Rita Skoubo om baggrunden for lukningen.

Annonce

Søger forpagter eller køber

Hvad er jeres plan med forretningen?

- Vi vil gerne have den forpagtet ud eller lejet ud, hvis der er andre mennesker med lyst til at prøve gastronomibranchen. Og hvis der kommer et godt tilbud fra en køber, så sælger vi, svarer Rita Skoubo.

Hun og Djonni Skoubo har lejlighed oven på bistroen. Ejendommen hørte tidligere til Snaptun Færgegård. Parret har ikke gjort sig nærmere tanker om, hvor de vil bo, hvis det ender med salg af både bistro og lejlighed.

- Det ved vi ikke endnu. Vi tager det hele dag for dag. Men vi vil nok blive omkring Snaptun, siger Rita Skoubo.

Hun er 52 år og ikke færdig med sit arbejdsliv. Hun tænker, at hun også i fremtiden vil være selvstændig, men først venter altså et sabbathår eller to.

Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Kvinde på el-løbehjul påkørt i rundkørsel

Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Fra hippie-miljø i Aarhus til sognepræst i Hedensted

Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Vejle-organist spiller til kyndelmisse i Glud

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Hedensted/Juelsminde Avis

Torup Kunst genopstår: Birgit vil køre galleri videre i Hannes ånd

Hedensted/Juelsminde Avis

Foredrag om De Stærke Jyder

Hedensted/Juelsminde Avis

Fra roehakker til tv-direktør: Hør Ivar Brændgaard fortælle om sit liv

Hedensted/Juelsminde Avis

Lokalkendt advokat takker af efter 'en menneskealder': - Jeg kommer da til at savne noget fast at stå op til

hedensted

BGI udvider med slag og spark: Står til at blive landets største med 750 elever til næste skoleår

Hedensted/Juelsminde Avis

Blev taget på fersk gerning med trailer fuld af tyvekoster: Og så kom der en lang række sigtelser oven i puljen

Hedensted/Juelsminde Avis

Den sammenligning forstår jeg simpelthen ikke, at du vil være bekendt, Henrik Højlund

Hedensted/Juelsminde Avis

Bil raseret på pendlerplads: Smadrede ruder og bagklap på vid gab

Annonce