Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Horsens-madvirksomhed udvider med storproduktion i Løsning: - Vi er vokset eksplosivt, så logistisk giver det rigtig god mening

Indehaver Mads Falck Valentin-Hjorth glæder sig over Mad Hos Mads' udvidelse i Løsning. En god logistisk løsning, mener han. Arkivfoto: Søren E. Alwan
Cateringvirksomheden Mad Hos Mads har udvidet i La Crepes tidligere køkkenlokaler i Løsning. Det kører ganske godt, siger indehaveren, og firmaet har med udvidelsen fået flere lokale ansatte.

Løsning: 28. marts kunne Folkebladet fortælle, at den kendte pandekagevirksomhed La Crepe er lukket ned. Deres arkitekttegnede køkkenbygning i Løsning var ligeledes blevet solgt.

Køkkenlokalerne stod ikke tomme særligt længe, før Horsens-cateringvirksomheden Mad Hos Mads flyttede ind i dem.

For som indehaver Mads Falck Valentin-Hjorth siger, var det tid til at udvide.

Annonce

- Vi er vokset meget eksplosivt siden 2019, hvor vi økonomisk er vokset med 120 pct. Så vi behøvede mere plads, fortæller han.

- Vores storproduktion har vi så etableret i Løsning, hvor vi håber på at blive mange år frem.

Logistisk og lokalt

Det er Jansen Ejendomme, der nu ejer La Crepe-bygningerne, hvor Mad Hos Mads lejer sig ind. Cateringvirksomheden har i forvejen deres madproduktion på adressen Lokesallé i Horsens, men Løsning var det perfekte næste skridt til en udvidelse.

- Logistisk giver det rigtig god mening. Vi har kunnet åbne for flere kunder i Hedensted og Vejle, og så tager det kun 12 minutters kørsel fra Løsning til Horsens, forklarer Mads Falck Valentin-Hjorth.

Mad Hos Mads laver blandt andet frokostordninger til virksomheder og institutioner samt producerer mad til mange af områdets kantiner.

Store dele af det nye køkkenpersonale kommer også fra det lokale.

- Vi har både ansat folk fra Hedensted, Horsens, Gedved og Brædstrup. Jeg har også folk med ombord fra min egen egn omkring Odder og Saxild, fortæller indehaveren, der selv er uddannet kok.

Annonce

Ingen selskabslokaler

Flere fra lokalbefolkningen har banket på døren i Løsning for at høre, om det stadig er muligt at leje sig ind til arrangementer.

- Der har vist før været plads til selskabslokaler i bygningerne, men dem bruger vi nu i stedet til pakkeri, lyder det fra Mads Falck Valentin-Hjorth, hvis personale har måttet afvise folk.

- Det bliver vi nødt til, når vi har gang i et køkken på 600 kvadratmeter og producerer mad hver eneste dag. Vi har simpelthen fået en super start.

Vi har med udvidelsen kunnet åbne op for flere kunder i Hedensted og Vejle, og så tager det kun 12 minutters kørsel fra Løsning til Horsens.

Mads Falck Valentin-Hjorth, indehaver af Mad Hos Mads
Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Kræftens Bekæmpelse tager på gåtur i Klejsgård

Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Fest, musik og røget fisk på røgepladsen i Juelsminde

Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Danfoss-formand åbner Ferguson Dage: Traktormuseum fejrer 20 års fødselsdag med to dages larm

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Hedensted/Juelsminde Avis

39-årige Iben fra Vejle er blevet slagter i Glud: Uddeler luftede ideen for hende for flere år siden

Hedensted/Juelsminde Avis

Tyveri af kabler fra byggeplads

Hedensted/Juelsminde Avis

Brand i etageejendom: Alle beboerne blev evakueret

Hedensted/Juelsminde Avis

Modebutik i Hedensted er Gazelle for fjerde år i streg

Hedensted/Juelsminde Avis

Projekt Kysthistorier inviterer på vandretur ved Borre

Hedensted/Juelsminde Avis

Skovtur i Staksrode Skov

Hedensted/Juelsminde Avis

Partier krydser klinger om forsvarsforbehold

Hedensted/Juelsminde Avis

Ester Brohus og Knud Møller spiller koncert

Hedensted/Juelsminde Avis

Åbnede butik seks dage før første corona-nedlukning: Diana fik en hård start som butiksindehaver, men så fyldte hun sin Yaris med sko og kørte rundt på plejehjemmene

Hedensted/Juelsminde Avis

HPK Hvidevarer bliver til Skousen: Jens Kristian sælger sit livsværk efter 26 år

Hedensted/Juelsminde Avis

Hedensted Centret melder alt udsolgt til walkaton

Hedensted/Juelsminde Avis

Sportskendisser indviede padelbaner i landsby: - Det har stor betydning for sporten, at de mindre byer er med

Annonce