Michelle Straube og Niels Gundesen er de nye ejere af Juelsgade 2, der har været kendt som Strøgbageriet. Parret vil renovere ejendommen og få den til at leve igen.
Annonce
-
- Vi synes begge, det kunne være spændende at få gang i den her fine bygning igen, siger 34-årige Niels Gundesen, der ses med Michelle Straube, 33. Parret håber, at de kan finde en interesseret bager. Det vil være godt for byen, tænker de. Foto: Emil Fibiger -
Juelsgade 2 er en stor ejendom, som går fra Samahi Sushi på Odelsgade og rundt om hjørnet til Juelsgade og butikslejemålet, som keramikeren Berit Handskemager har haft pop op-butik i. Foto: Emil Fibiger -
Strøgbageriet er lukket, men med skiltning og ovne lugter det stadig af bageri i baglokalerne. Foto: Emil Fibiger -
En silo til mel ses i gården. Siden opstillingen af siloen er der blevet bygget til, så det er ikke helt lige til at få den ud igen. Foto: Emil Fibiger -
Michelle Straube og Niels Gundesen i det gamle bageri. Niels Gundesen husker fra barndommen, hvordan hans far, der var landmand, ikke kun hentede frisk bagværk på Juelsgade, men også daggammelt brød. Det blev nemlig brugt som foder til køerne derhjemme. Foto: Emil Fibiger -
Her ses butikslokalet, som Berit Handskemager brugte i sommer. Foto: Emil Fibiger
