Annonce
Horsens Posten

Fik du læst: Mød forretningsejerne bag byens butikker

Horsens Posten laver hver uge en artikel med en forretningsejer, "Bag disken". Har du ikke fået læst artiklerne, kan du finde dem i denne artikel. Arkivfoto: Kim Tindbæk
Horsens Posten laver hver uge en artikel med en forretningsejer. Serien hedder "Bag disken". Har du ikke fået læst artiklerne i serien om de selvtændige forretnigsdrivende, kan du opdatere dig her.

Horsens: Serien "Bag Disken" er sat til verden for at at give avisens læsere et anderledes og unikt indblik i de butiksindehavere, som vi oftest ser og taler med sporadisk, når vi handler ind, men som vi derudover ikke kender så meget til.

I serien "Bag Disken" tager avisen læserne med lidt tættere på butiksindehaverne, der alle får stillet 10 anderledes spørgsmål.

Efter det første år med serien har Horsens Postens' redaktion besluttet at fortsætte serien. Nedenfor kan du møde de indehavere, avisen indtil videre har sat i stævne.

Vi skal gøre opmærksom på, at en række af artiklen er skrevet, inden corona-nedlukningerne gjorde entré.

Kim fra Stanley & Co: Et ønske kunne være en strandbar sydpå

Kim Tindbæk, indehaver af tøjbutik Standley & Co på Søndergade. Foto: Kim Tindbæk

Et udpluk fra interviewet:

- Jeg ringer hver morgen til min gamle mor. Det har jeg stort set altid gjort, siden jeg flyttede hjemmefra. Hun bor i Brædstrup, og hun får lige et opkald fra 8700, og så er min - og også hendes - dag godt i gang.

Læs hele artiklen her.

Hos Mølbjerg bliver det i familien

Nis Mølbjerg, indehaver af Mølbjerg Sko i Smedegade. Arkivfoto: Marianne Husted

Nis Mølbjerg, 50 år, er anden generation i Mølbjerg Sko, som hans forældre, Peter og Ruth Mølbjerg, etablerede i 1964 i Smedegade.

Hvad er det bedste skulderklap, du kan få?

- Det er, når kunderne bliver ved med at finde ind i butikken, selv om det ikke er i denne ende af byen, udviklingen foregår.

Læs hele artiklen her.

Fra stille og genert til sprudlende og udadvendt - indehaver af forsamlingshus har altid været madelsker

Chris Baadsgaard Frænde, forpagter af Egebjerg-Hansted Forsamlingshus på Egebjergvej. Arkivfoto: Marianne Husted

35-årige Chris Baadsgaard Frænde, der er forpagter af Egebjerg-Hansted Forsamlingshus.

Hvorfor blev du forpagter?

- Jeg er opvokset med en far, der er vild med mad. Han havde altid gang i noget i køkkenet, og det var fascinerende. Hans passion smittede mig, og deraf opstod min madkærlighed.

- Desuden er jeg ikke så god til at være ansat og modtage ordrer fra en chef. Det er noget, jeg har udviklet med årene - efter min læretid på Jørgensens Hotel. Derfor tog jeg springet og blev selvstændig.

Læs hele artiklen her.

Robin Bjørnskov fra Olivias: Min erhvervskrise har lært mig meget

Olivias, Robin Bjørnskov, ejer af delikatesse-butikken Olivias i Hospitalsgade. Arkivfoto: Line Kyed

Ejeren bag delikatesse-butikken Olivias i Hospitalsgade, Robin Bjørnskov, har efter års kamp nu fundet formlen som erhvervsdrivende.

Robin Bjørnskov har drevet Olivias i Hospitalsgade siden 22. april 2019. I august i år lukkede han sin tapasbar Olivias i Jessensgade

Hvorfor valgte du at åbne forretning i byen?

- Jeg interesserer mig meget for mad og synes, der manglede en delikatesse-butik i Horens som den her.

Læs hele interviewet her.

Det bedste er at få kunder til at smile

Merethe Hviid, indehaver af butik Kloster Frøknerne i Hospitalsgade. Arkivfoto: Marianne Husted

Merethe Hviid har altid elsket at have med mennesker at gøre, fortæller hun.

- Det ligger naturligt for mig med kundeservice. Det giver selvtillid at være godt klædt på fra inderst til yderst. Jeg har tidligere beskæftiget mig med tekstil og er altid gået op i høj kvalitet.

Ting, som vi ikke vidste om dig?

- Jeg har løbet tre maratonløb og adskillige halvmaratonløb, men fødderne kan ikke længere holde til det. Nu løber jeg ture på fem-syv kilometer og slutter om vinteren med at dyppe mig i Horsens Fjord. I mine unge dage tog jeg en guideuddannelse hos Spies og blev skiguide i Østrig. Siden har jeg blandt andet uddannet mig til coach.

Læs hele artiklen her.

10 spørgsmål til Vibeke Jacobsen fra salon Hygge Saksen

Vibeke Jacobsen, indehaver af frisørsalon Hygge Saksen i Borgergade. Arkivfoto: Line Kyed

For fem år siden overtog Vibeke Jacobsen frisørsalonen Madelux i Borgergade, som hun i dag har omdøbt til Hygge Saksen. Hun har 35 års erfaring i frisørfaget, heraf som selvstændig de 15 af årene.

Hvorfor blev du frisør?

Det drømte jeg simpelthen om at blive - enten det eller at blive soldat. Jeg var i hjemmeværnet, mens jeg stod i lærer som frisør, og på den måde fik jeg kombineret de to drømme.

Læs hele artiklen her.

Ti spørgsmål til Britta fra Møblér Horsens

Britta Jensen, medindehaver af Møblér Horsens på Vejlevej. Arkivfoto: Marianne Husted

Britta Jensen, 47 år, er den ene indehaver af Møblér Horsens på Vejlevej. De øvrige i trioen er hendes bror, Jesper Nielsen, og hendes mand Michael Jensen.

Hvorfor blev du møbelhandler?

- Det var lidt tilfældigt. Jeg havde faktisk ikke tænkt mig at blive møbelhandler. Jeg er uddannet materialist, men butiksarbejdstiderne passede ikke med små børn og daginstitution den gang for 23 år siden. Som selvstændig var det lettere at bestemme arbejdstiderne. Og så ville jeg gerne være med til at videreføre mine forældres livsværk.

Læs hele artiklen her.

Hugos arbejdsdag begynder i stalden

Hugo Vinther, indehaver af butik Hugo i Lichtenbergsgade. Arkivfoto: Marianne Husted

Hugo Vinther har beskæftiget sig med tøj, siden han som ung blev udlært hos Hansen/Nissen. Siden er der kommet blomster, delikatesser og brugskunst til.

Hvad er du mest stolt af ved dig selv?

- Jeg er mest stolt af at være far til mine fem børn i alderen 24 til 38 år og være morfar til tre .

Læs hele artiklen her.

Jeg er ret vild med Barnaby på tv, gåture med kæresten og landets dronning

Julie Due Steffensen, indehaver af Grus i Kongensgade. Arkivfoto: Line Kyed

Julie Due Steffensen, 29, har været selvstændig med café Grus siden 1. november 2019. Hun er uddannet i visuel kommunikation fra Danmarks Medie- og Journalisthøjskole i København, har arbejdet som modefotograf for blandt andet tøjmærket Stina Goya og Inwear.

Hvorfor blev du selvstændig med Grus Café?

- Der blev simpelthen tændt en gnist i mig, hver gang folk sagde, der ikke skete noget i Horsens, og at de hellere ville bo i Aarhus eller København.

Læs hele artiklen her.

Trods nedlukning - B&O-butik har netop ansat lokal sælger

Daniel Østergaard, partner i Bang & Olufsen på Søndergade, Horsens. Arkivfoto: Line Kyed

Daniel Østergaard er partner i Bang & Olufsen-forretningen på Søndergade, der åbnede kort tid før første corona-entre sidste år.

Hvorfor blev du butiksindehaver i Bang & Olufsen på Søndergade?

- Jeg er opvokset med B&O-produkter i mit barndomshjem. Jeg er teknisk interesseret, synes ledelsesansvar er sjovt og spændende, så det virker som en ret naturlig del for mig, at jeg er landet her i forretningen på Søndergade.

- Jeg bor med min kæreste, Maria, og vores to tvillingepiger på fire år i Herning. Maria og jeg skal giftes til september på Scandic Bygholm Park, og vi kigger på hus her i Horsens, hvor vi gerne vil bosætte os - gerne inden længe.

Læs hele artiklen her.

Hvis Heart & Soul-Lene vandt en million: Så fik Horsens noget hurtigere sine offentlige køleskabe

Lene Kristensen, Heart & Soul på Torvet. Arkivfoto: Line Kyed

Butik Heart & Soul, som Lene Kristensen driver, har eksisteret i 10 år og er en støtteforening, hvor frivilligt personale hjælper med at løse butikkens opgaver. Overskuddet fra butikken, der ligger på Torvet, går til trængte børn i Horsens Kommune.

Hvorfor blev du butiksindehaver med Heart & Soul?

- Det er simpelthen fordi, jeg godt kan lide at gøre en forskel. Jeg tror på, det kan lade sig gøre, når vi løfter i flok.

Læs hele artiklen her.

Lene fra spisekammeret har været taxachauffør i byen: Jeg er den type, der bare springer ud i tingene

Lene Møller Josefsen, Spisekammeret i Thonbogade. Arkivfoto: Morten Pape

Lene Møller Josefsen er tidligere sygeplejerske, og i sine unge dage kørte hun taxa i Horsens.

Hvorfor blev du butiksindehaver?

- Det var måske egentligt mere ved en tilfældighed i 2018. Jeg var sygeplejerske, og blev i 2014 kræftramt. Det fik mig til at overveje mit liv. Konsekvensen blev en anden branche.

Læs hele artiklen her.

Uddeler Mark: Jeg var skoletræt og troede ikke på en karriere - der tog jeg fejl

Mark Schwartz Dam, uddeler i Superbrugsen i Stensballe. Arkivfoto: Line Kyed

Uddeler Mark Schwartz Dam fra SuperBrugsen i Stensballe har været heldig at møde voksne på sin vej, der har troet på ham. I dag er han chef for 48 ansatte.

Hvad er det bedste skulderklap, du har fået?

- Det fik jeg i 10. klasse af min klasselærer Charlotte Juhl Andersen. For hun troede på mig.

- Jeg troede nemlig ikke på mig selv, var meget skoletræt og fik ikke ret gode karakterer. Hun fik mig bearbejdet og gjort skoleglad med gode karakterer til følge. Og så drog jeg mod mine egne forventninger på gymnasiet.

Læs hele artiklen her.

Jeg har altid villet være købmand - lige som morfar

Søren Hansen, købmand i Menu på Jenny Kammersgaards Vej. Arkivfoto: Line Kyed

Købmand Søren Hansen og Meny inviterede til åbningsfest, da coronaen begyndte at rase. Trods restriktioner er der blevet taget godt imod det nye supermarked i Horsens.

Hvorfor blev du købmand?

Jeg er nærmest vokset op hos Hoki-købmanden i Højen ved Vejle. Min morfar var købmand, og jeg har altid villet være købmand lige som morfar. Jeg kan huske, da han købte den første indkøbsvogn til butikken, og hvordan mel, sukker var anbragt i skuffer i købmandsdisken og blev vejet af. Faktisk har jeg den ene købmandsdisk hjemme hos mig selv i dag.

Læs hele artiklen her.

Da Mie erkendte sin størrelse, kom modet til at åbne butik på Torvet

Anne-Marie "Mie" Wulff, By Mie på Torvet. Arkivfoto: Søren E. Alwan

Anne-Marie Wulff, kendt under navnet Mie, er indehaver af butik By Mie på Torvet, der sælger tøj til fyldige kvinder. Drømmen om en tøjforretning har været stor i mange år. Men der skulle først en større portion selverkendelse til, inden Mie Wulff turde indfri sin drøm.

Er der en ting, du vil dele med læserne, som vi ikke ved om dig?

- Jeg elsker at kramme, og så er jeg meget let til tårer. Det har mine forældre, på 86 og 90 år, også altid været - de har også altid bakket mig så kærligt op og støttet mig i alt, jeg foretog mig. Min mand er ikke meget bedre, når det kommer til at være let til tårer. Ser vi en rørende film, sidder vi i sofaen og fælder en del tårer - sådan er det simpelthen bare med os.

Læs hele artiklen her.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Annonce