Indehavere med mere end 20 års erfaring husker ikke tilsvarende problemer med at skaffe medarbejdere. De håber og tror på, at verden ser mere normal ud i efteråret.
Annonce
-
Alex Pedersen har i sine 22 år som indehaver af Oksen ikke oplevet tilsvarende problemer med at skaffe ansatte. Det er småt med ansøgninger, siger han. Han håber, at der i efteråret er mere normale tilstande i restaurationsbranchen. Arkivfoto: Søren E. Alwan -
Budskabet på skiltet uden for Jørgensens Hotel er det samme som andre steder i bybilledet. Restauranter og hoteller mangler folk, og tendensen er landsdækkende. Statistik for juni fortæller, at flere end nogensinde melder om mangel på mandskab. Foto: Thomas Baden Sørensen
