Annonce
-
Den danske Geranium-kok og assisterende køkkenchef Ronni Vexøe Mortensen har kvalificeret sig til det uofficielle verdensmesterskab for kokke, Bocuse d'Or, hvor han skal forsøge at tage sejren. Han har tidligere været assistent ved Bocuse d'Or, men i år er han altså for første gang Danmarks kandidat. Foto: Claes Bech Poulsen/Free -
Søndag går det løs i Lyon i Frankrig, hvor den danske kok Ronni Vexøe Mortensen skal igennem flere retter for at forsøge at vinde det uofficielle verdensmesterskab for kokke, Bocuse d'Or. Kokken arbejder til daglig som assisterende køkkenchef på den trestjernede michelinrestaurant Geranium og har tidligere erfaring fra blandt andet Hotel d'Angleterre, Kokkeriet og AOC. Foto: Claes Bech Poulsen/Free
