Annonce
Indre By

Ruby Cocktail Bar laver samarbejde med byens bedste kokke

Ruby Cocktail Bar er kendt for deres særlige drinks og finurlige beliggenhed i en gammel lejlighed fra 1740 med herskabsstemning. I løbet af sommeren fusionerer de med nogle af Københavns fineste kokke fra Il Buco, Connection og med flere på tegnebrættet. Foto: Ruby Cocktail Bar/Niclas Hechmann Studio.
Hen over sommeren vil den eksklusive og semi-skjulte cocktail-stue, Ruby, slå sig sammen med flere af byens bedste kokke i en serie af mad- og drikke events.

Denne sommer er Ruby Cocktail Bar vært, når de lader byens fineste kokke overtage køkkenet og serverer en komplet menu, som du selvfølgelig kan supplere med lækre cocktails fra Ruby.

Første event finder sted mandag 5. juli i Rubys lokaler på Nybrogade 10 i samarbejde med Christer Bredgaard og hans team fra den italienske restaurant Il Buco på Islands Brygge.

Menuen lyder derfor på seks økologiske sæsonbetonede italienske retter til 400 kroner. Aftenens cocktails vil ligeledes have fokus på økologiske ingredienser og bæredygtighed.

Annonce

Næste kok i serien af Rubys chefs-takeovers er britiske Alan Bates, som for nylig åbnede restauranten Connection by Alan Bates på Øster Farimagsgade. Bates fokuserer på det franske køkken, som derfor også vil præge hans pop-up menuen hos Rubys event, hvor de dertilhørende drinks tilpasser sig maden.

Du opleve menuen fra Connection by Alan Bates hos Ruby 18. juli kl. 17.00

Billetter og de senere pop-up restaurant event hos Ruby finder du gennem linket her og på Ruby Coccktail Bars hjemmeside her.

Annonce

Mest læste

Annonce
Indre By

Insekter, blæksprutter og hestebønner: Vi tog på Tomorrow Festival for at blive klogere på hvordan vi bliver mætte i fremtiden

Annonce
Annonce
Politik

Lars Weiss: Et løft til velfærden for børn, ældre og udsatte

Annonce
Forsiden netop nu
Indre By

Guide: Her skal du drikke cocktails i hovedstaden

Byens Bedste LIV

Bæredygtighed vinder indpas på restaurationer: 'Det er et kvalitetsstempel'

Byens Bedste LIV

Skal du have drinks med vennerne? Hoteller inviterer københavnerne indenfor

Byens Bedste Liv

Det er blevet billigere at være sulten i hovedstaden

Mest læste

byudvikling

Man ville fjerne 'Pastel-palæet': Nu har de fundet fremtidens Palads

Indre By

Prinsesse Marie holdte tale om madspild til åbningen af Copenhagen Cooking

Byens bedste liv

- Det hele behøver ikke altid at være så fancy pancy at gå ud at spise

Erhverv

Trods genåbning taber Tivoli tocifret millionbeløb

Byens Bedste LIV

Kalder alle kaffenørder: Ny kaffebar ved søerne tager kaffebrygning til nye højder

Debat

Kaos kalder på behandlingsgaranti for byggesager

Oplev hele byen

Få det allersidste ud af sommerferien: København er det perfekte sted at være på 'staycation'

Byens Bedste Liv

Det bugner med bagere i hovedstadens gader

Annonce