Surdejs-ekspert åbner nyt bageri på centralt hjørne: 'Det her bliver mit livsværk'

Lejekontrakten er skrevet under, og om få måneder kan du smage et stykke surdejsbrød fra Surdejskokken. Det er nemlig lykkes for indehaver Jens Høy Møller-Christensen at skaffe en investor, der gør det muligt for ham at åbne et nyt bageri i Jelling.