Tidligere danmarksmester i grill, Henrik Sommerlund fra Langeskov, deler nu både på Facebook og Youtube ud af sine fif til den gode, sprøde pizza.
Annonce
-
Grillen, som Henrik Sommerlund her bruger er én kamado-grill - en keramikgrill. Foto: Mette Louise Fasdal -
-
Færdigbagt pizza - lige klar til at spise. Her bruger Henrik Sommerlund en saks til at "skære" pizzaen ud. Foto: Mette Louise Fasdal -
Her har Henrik Sommerlund valgt at lave fordej, som han har koldhævet i køleskabet. Foto: Mette Louise Fasdal -
En kagerulle skal ikke i brug, når du skal lave en god pizza, mener Henrik Sommerlund. Brug dine hænder til at forme dejen. Foto: Mette Louise Fasdal -
Så er pizzaen klar til at komme ud på grillen - eller i ovnen. Foto: Mette Louise Fasdal -
Henrik Sommerlund løfter låget på grillen, og duften af nybagt pizza spreder sig. Foto: Mette Louise Fasdal
