Bente Nielsen i Haarby arbejder hele tiden på at opnå det bedste resultat, når hun bager. Det kommer der mange kager ud af, og dem giver hun videre til dem, der vil have dem.
Annonce
-
Så er der serveret. Fra venstre lagkage med flødecreme, mormors brune lagkage, vandbakkelser med creme, fødselsdagsboller og kringle. Det behøver ikke være besværligt at invitere til kaffebord med flere slags kager, siger Bente Nielsen, der har prøvet sig frem med nedfrysning af ubagte kager. Foto: Lise Wolf -
Den brune lagkage er godkendt af Bente Nielsens morbror - den smager som den, hans mor/hendes mormor lavede. Foto: Lise Wolf -
En halv time tager det at servere en friskbagt kringle, hvis man vel at mærke har den ubagte kage liggende i fryseren. Foto: Lise Wolf -
Vandbakkelser er det senste, Bente Nielsen har eksperimenteret med. Nu er hun gået i gang med kager af mørdej som linser, medaljer og skaller med fyld. Foto: Lise Wolf
