Annonce
Lokalavisen Assens

Generationsskifte: Jeppe træder frem som ny købmand i Spar i Ebberup

27-årige Jeppe Madsen Gregersen kender Spar-forretningen i Ebberup som sin egen bukselomme. Han er udlært i i butikken, og nu er han ved at blive kørt i stilling som byens nye købmand, mens Marlene Larsen og Jan Jørgensen træder lidt i baggrunden. Foto: Søren Plovgaard
Købmandsparret Marlene Larsen og Jan Jørgensen har sat et generationsskifte i gang. Jeppe Madsen Gregersen er udlært i dagligvareforretningen, og fremover er det ham, der skal tegne butikken.

Ebberup: Købmandsparret Marlene Larsen og Jan Jørgensen er begyndt at lægge planer for fremtiden.

- Vi arbejder os lige så stille frem mod et generationsskifte, fortæller Marlene Larsen.

Sammen med sin mand har hun i snart 30 år drevet den lokale Spar-butik, der har udvidet flere gange gennem årene.

Annonce

Marlene Larsen, der stammer fra Gelsted, er udlært hos det tidligere købmandspar Lis og Bent Washuus, og i 1992 tog hun imod et tilbud om at købe købmandsforretningen på Ebberupvej.

- Jeg kan huske, at jeg overtog Spar-butikken 14 dage efter, Danmark vandt EM i fodbold i Sverige i 1992. Nu har der lige været EM i fodbold igen, så det passer fint med, at der igen sker nogle ændringer, siger Marlene Larsen.

- Jeg kan ikke holde til 20 år mere i branchen. Det var anderledes, da jeg startede og var yngre, men i dag er dagligvarebranchen blevet endnu hårdere. Du skal være synlig på alle medieplatforme, og det er hårdt at køre i det tempo år efter år, forklarer Marlene Larsen.

- Jan og jeg kunne måske godt have ventet 10 år med at gøre det her. Men nu har vi Jeppe, og vi vil jo gerne sikre os, at Ebberup får en ny, god købmand, og det ved vi, at vi får med Jeppe, siger hun.

Det er 27-årige Jeppe Madsen Gregersen, der nu træder frem som fremtidens købmand i Spar i Ebberup. Han er udlært i butikken og har siden 1. marts i år været førstemand hos Spar.

Jeppe Madsen Gregersen har købmandsfaget helt inde under huden. Hans forældre driver en købmandsforretning i Haastrup.

- Jeg har nærmest ikke lavet andet hele mit liv, siger Jeppe Madsen Gregersen.

Efter han blev udlært, tog Jeppe Madsen Gregersen til Meny i Hesselager på Sydøstfyn som salgsassistent. Han blev senere souschef, og efter tre år på stedet fik Jeppe Madsen Gregersen kontakt med sit tidligere lærested i Ebberup.

- Jeg syntes, det var enormt spændende, og det kribler de helt rigtige steder. Da jeg fik muligheden for at komme tilbage Spar i Ebberup, var jeg ikke et sekund i tvivl om, at det var det helt rigtige for mig, siger Jeppe Madsen Gregersen.

I begyndelsen af næste år sætter Jan Jørgensen, Marlene Larsen og Jeppe Madsen Gregersen sig sammen og aftaler de nærmere omstændigheder omkring det kommende generationsskifte.

- Vi kommer nok til at arbejde med er en ny franchisemodel, som Spar for tiden er i gang med at indfase. Den har vi snakket en del om, og det kan sagtens ende med at være den, vi går med, og så fortsætter jeg de første år som franchisetager sammen med Jeppe, fortæller 50-årige Marlene Larsen.

I forbindelse med generationsskiftet har Jan Jørgensen besluttet at trække sig fra jobbet som købmand. Han skal i stedet ud at finde et 37-timers job et andet sted.

Vender butikken om

Spar i Ebberup kan se tilbage på et travlt og godt år for forretningen under coronapandemien, og Jan Jørgensen og Marlene Larsen har netop sat en større ombygning i gang i dagligvareforretningen. De første håndværkerne er rykket ind i lokalerne, og så går arbejdet for alvor i gang i slutningen af august og i begyndelsen af september.

Blandt andet skal frost- og køleanlægget skiftes ud med et mere grønt og CO2-venligt anlæg.

Siden Marlene Larsen og Jan Jørgensen for 29 år siden købte Spar-butikken i Ebberup, har de bygget om seks gange. De kommende måneder sker der en ombygning af butikslokalet. Foto: Søren Plovgaard

- Vi benytter samtidig lejligheden til at vende butikken om, og vi får desuden nye kassesluser samt ny bager,- vin- og grøntafdeling. Vi glæder os til at vise den nye forretning frem for kunderne omkring 1. november, fortæller Marlene Larsen.

Kunderne hos Spar i Ebberup kan også se frem til forbedrede parkeringsforhold. På den modsatte side af vejen etableres der således en række nye parkeringspladser, så snart de sidste tilladelser fra Assens Kommune er på plads. Det sker på en grund, som Jan Jørgensen og Marlene Larsen for nogen tid siden købte.

Købmandsparret har gennem årene udvidet Spar-forretningen ikke mindre end seks gange - senest i 2008.


Jan og jeg kunne måske godt have ventet 10 år med at gøre det her. Men nu har vi Jeppe, og vi vil jo gerne sikre os, at Ebberup får en ny, god købmand, og det ved vi, at vi får med Jeppe

Købmand Marlene Larsen, Spar i Ebberup


Det er på denne grund overfor Spar i Ebberup, at der etableres flere nye parkeringspladser. Foto: Søren Plovgaard
Annonce
Annonce
Lokalavisen Assens

Danmark Dejligst er tilbage i Render efter et års pause

Annonce
Annonce
Lokalavisen Assens

- Britta Schall-Holberg, du skal ikke klage over ikke at kunne få friske fisk i Assens

Annonce
Forsiden netop nu
Lokalavisen Assens

Beboere på 'helt almindelig villavej' drikker gin og tonic sammen og har en madklub: Nu er de i finalen i landsdækkende konkurrence

Lokalavisen Assens

Vindmøller i Lillebælt: - Man kræver frit udsyn så langt øjet rækker - også med en kraftig kikkert foran

Lokalavisen Assens

Det er ikke nok med pæne ord – klimaudfordringen kræver handling

Lokalavisen Assens

Fritidsfiskere forlænger ekstra bro for 150.000 kroner: - Nu er vi fri for waders

Lokalavisen Assens

Helnæs lokker med musikalsk oplevelse

Lokalavisen Assens

Helene og Kjeld vil konkurrere med rideudstyrsbutikker i storbyen: - De kan lige så godt handle her

Lokalavisen Assens

Allan Olsen spiller på Tobaksgaarden

Lokalavisen Assens

Nu gælder det

Lokalavisen Assens

Børn 'fangede' krybdyr ved Terrariet: Ny app er startskuddet til noget større

Lokalavisen Assens

Henrik har skabt en oase for sommerfugle: Vil du gøre ham kunsten efter, så følg disse fire gode råd

Lokalavisen Assens

Michael tog en maraton i Lillebælt: Svømmede fra Aabenraa til Assens på 14 timer

Lokalavisen Assens

Louise og Christian har hænderne fulde: Rekordår for CampOne Assens Strand

Lokalavisen Assens

Her kan du opleve livet på landet fra før 1950

Lokalavisen Assens

Svært at lokke folk til talkshow i Assens: Nu forærer Mikkel 300 billetter væk

Lokalavisen Assens

Der findes otte krigsbunkere i Assens - nu er den ene gjort klar til besøg

Lokalavisen Assens

Efter fire års restaurering: Lørdag blev en nøgledag for Assens Bagfyr

Lokalavisen Assens

Flemming og Torben opruster i centerby, hvor der ingen andre mæglere er: - Der bliver solgt cirka 90 huse om året - der bør være et marked

Lokalavisen Assens

Efter 13 år i skolen: Hvad gør vi nu, lille du?

Lokalavisen Assens

Nygade og Baronvej er en perle - nu kan du blive klogere på hvorfor og høre beboernes historier

Lokalavisen Assens

Tennisklub jubler: Modtager 25.000 kroner af lokal købmand

Lokalavisen Assens

Frivillig i 35 år: Bent er en af Frøbjerg Festspils faste søjler

Annonce