Assens: Pizzabuffet til 49 kroner for voksne og 29 kroner for børn og gratis salatbar.
Sådan lyder et helt aktuelt tilbud fra 43-årige Irfan Biskin, der siden februar 2017 har drevet Café og Steakhouse Diyar i Østergade i Assens.
- Jeg er klar med et helt nyt menukort. Tidligere har jeg justeret det lidt, men denne gang er der kommet rigtig mange nye retter på kortet, siger Irfan Biskin.
Pizzatilbuddet gælder fra fredag den 11. december og resten af året. Herefter hedder det 99 kroner for voksne og 59 kroner for børn.
- Jeg har mange venner og kolleger i Jylland, og de fortæller, at de har stor succes med pizzabuffeter. Så nu vil jeg også prøve det i min restaurant i Assens, siger Irfan Biskin, der dog samtidig understreger, at han ikke er i færd med at omdanne Diyar til en pizzarestaurant.
- Vi har stadig alle de kendte burgere, steaks og pastaretter på menukortet, men der også blevet plads til flere helt nye desserter og clubsandwiches, siger Irfan Biskin.
I fulde omdrejninger
Han kom til Danmark for 11 år siden fra millionbyen Diyarbakir i den kurdiske region og bor i dag i Tarup sammen med sin kone Altun, der arbejder som sosu-assistent på Psykiatrisk Afdeling på OUH, og parrets to børn på 12 og tre år.
Den ældste søn Diyar har lagt navn til caféen i Assens og pizza- og burgerrestauranten i Læssøegade i Odense, som Irfan Biskin nu har drevet med stor succes i ti år.
Irfan Biskin fortæller, at han og personalet kan se tilbage til travl sommer i Assens med mange spisende gæster både ind i caféen og på serveringsarealet udenfor, hvor der er plads til 25 gæster.
- I efteråret er det så gået lidt i stå blandt andet på grund af coronarestriktionerne, og vi har også haft en kloakskade i kælderen, så vi har holdt lukket i nogle uger. Men fra fredag den 11. december er Diyar igen oppe i fulde omdrejninger, lover Irfan Biskin.
De første måneder holder Café og Steakhouse Diyar åbent fra klokken 16 til klokken 21, og restauranten satser også på take away-publikummet.
- Vi har altid 20 procent rabat på takeaway, understreger Irfan Biskin.