Aa: 2013 etablerede parret Valentina Scarabelli og Omar Gade en fiskelodge på Helnæs.
Lodgen var velbesøgt, men for to år siden valgte parret at lukke forretningen og se sig om efter en ny placering.
Den fandt de tidligere på året på Aa Strandvej, hvor parret nu er i gang med at bygge en ny fiskelodge med seks værelser, opholdsrum, køkken og terrasse.
Omar Gade fortæller, at fiskelodgen efter planen skal åbne til marts, hvor de første lystfiskere har booket sig ind.
- Fiskelodgen er et intimt sted, hvor lystfiskerne får en totaloplevelse og bliver forkælede under deres ophold. Det bliver ikke bare sådan, at lystfiskerturisterne kommer og fisker, sover og betaler, og så er de væk igen. De er sammen med os under hele deres ophold, hvor vi sørger for at servicere dem på bedste vis, fortæller Omar Gade.
Foråret og efteråret er de travle perioder, når man er i turistbranchen inden for lystfiskeri. Denmark Outdoor Fishing Lodge vil i sommermånederne åbne en restaurantafdeling med servering af italienskinspireret mad.