Annonce
Lokalavisen Assens

Maagen har åbnet Biergarten: - Her kan sejlerne sidde og drikke øl i g-streng

Maagens nye biergarten ligger i forlængelse af restauranten og ud mod strand og vand. Den åbnede for et par uger siden, og her kan man i ro og mag sidde og nyde et glas vin eller en Guinness-øl. Foto: Søren Plovgaard
Restaurant Maagen har skabt en udendørs slyngelstue med en af byens bedste udsigter over Lillebælt.

Assens: Restaurant Maagen på Næs i Assens har udvidet med en Biergarten.

- Jeg har boet i Østrig, og forleden var jeg et smut i Tyskland. Her har jeg hentet inspiration til ølhaven, som hele tiden har ligget i min idébank, fortæller Jan Rudbæk Larsen, der åbnede den historiske marinarestaurant i august  sidste år og på rekordtid slog sig op på at servere Trekroner-æggekager.

Assens Biergarten skal bidrage til at opfylde et behov, som sejlerne ofte har, når de ligger i marinaen, forklarer Jan Rudbæk Larsen.

Annonce

- Sejlere efterspørger altid en slyngelstue, hvor de kan sidde og få en øl eller to. I vores nye biergarten kan de komme i det, jeg kalder for sejler-g-streng, siger Jan Rudbæk.

Han kalder gerne sig selv for et kreativt rodehoved, og nu er Jan Rudbæk Larsen også gået i land på Langeland.

Han har forpagtet turiststedet Dageløkke Havn på Nordlangeland, hvor han fremover skal står for driften af bådehavnen, caféen og andet.

- Det er noget, jeg har arbejdet på et stykke tid. Jeg kan ikke lade være. Dageløkke Havn har været kørt lidt i sænk, så det bliver min opgave at gøre det til et attraktivt turistmål igen. Dageløkke er et pænt stort sted. Assens Marina gange fire, siger Jan Rudbæk Larsen.

Han vil dog også stadig være at finde på Maagen i Assens, og lørdag prøver han en helt ny idé af på Fars Dag.

- Jeg opfordrer far og søn til at køre en tur ud på Maagen. Så kommer vi ud og serverer en ordentlig drengerøvsburger for dem. Mænd elsker jo at spise ved bilen, fortæller Jan Rudbæk Larsen.

Sælger flere burgere end æggekage

Han kan afsløre, at den kendte æggekage ikke længere er Maagens mest solgt ret.

- Vi har fået lavet et kort med 25 forskellige slags burgere, så der er noget for enhver smag. Så nu er burgere det, vi sælger mest af, siger Jan Rudbæk Larsen, der har klaret sig igennem det første coronaår uden nogen form for statslig kompensation.

- Vi har kunnet holde skindet på næsen ved at sælge takeaway-mad, understreger Jan Rudbæk Larsen.


Sejlere efterspørger altid en slyngelstue, hvor de kan sidde og få en øl eller to. I vores nye biergarten kan de komme i det, jeg kalder for sejler-g-streng

Jan Rudbæk Larsen


Jan Rudbæk Larsen med et eksemplar af Restaurant Maagens æggekage. Retten har været Maagens signaturret, men nu er det burgere, der sælges flest af på restauranten. Foto: Søren Plovgaard
Udsigten fejler ikke noget fra Maagens nye ølhave. Foto: Søren Plovgaard
Maagens nye biergarten. Foto: Søren Plovgaard
Maagens nye biergarten. Foto: Søren Plovgaard











Annonce
Annonce
Lokalavisen Assens

Fodboldfest i Haarby fredag: Forventer 300-400 tilskuere til opvisningskamp mod OB

Annonce
Annonce
Lokalavisen Assens

Velfærd skaber grundlag for bedre bosætning

Annonce
Forsiden netop nu
Lokalavisen Assens

25 år uden røde tal i regnskabet: Tømrerfirma blev en livsstil for familien Nielsen i Haarby

Lokalavisen Assens

Skal du have børnene med til "Midt om natten"?

Lokalavisen Assens

Spil under åben himmel

Lokalavisen Assens

Landsholdstrøjer revet væk fra lokale forhandlere: - Folk ringer hver eneste dag fra både Jylland og Sjælland

Lokalavisen Assens

Syng Sammen til aftenklokken

Lokalavisen Assens

Ny friskole starter i Jordløse: - Vi vil gerne tænke skolen forfra

Lokalavisen Assens

Storskærm i Jordløse: Her kan du se Danmark-Wales

Lokalavisen Assens

Sport uden sved på panden

Lokalavisen Assens

27-årig alenemor kom i mål: Endelig student!

Lokalavisen Assens

Ny legeplads til en million skal være samlingssted for hele Vissenbjerg

Lokalavisen Assens

Assens bliver 500 år i 2024: Politikerne vil skyde 500.000 kr. af på stor folkefest

Lokalavisen Assens

Jans sjældne Pickup og 100 andre veteranbiler kommer til træf

Lokalavisen Assens

Vil du kaste lys og lyd over "Midt om Natten"?

Lokalavisen Assens

Stor check til ungdomsspillere

Lokalavisen Assens

Se EM i fodbold i Landsbyens Hus i Jordløse

Lokalavisen Assens

Blædel og Nordbo slår borgerne i Tommerup ihjel: Nu leder de efter flere gerningssteder

Lokalavisen Assens

Da brugsen lukkede, trådte familie sammen: Nu får landsby sit eget kulturhus

Lokalavisen Assens

Den 28-årige storbypige Pernille er vendt hjem - til Gl. Brydegaard: - Jeg vil ikke undvære mit arbejdsliv på landet

Lokalavisen Assens

Flere uddannelser til Glamsbjerg

Lokalavisen Assens

Ingen har monopol på børnene

Lokalavisen Assens

Arena fejret i smeltende varme

Annonce