Annonce
Lokalavisen Assens

Maagen har åbnet Biergarten: - Her kan sejlerne sidde og drikke øl i g-streng

Maagens nye biergarten ligger i forlængelse af restauranten og ud mod strand og vand. Den åbnede for et par uger siden, og her kan man i ro og mag sidde og nyde et glas vin eller en Guinness-øl. Foto: Søren Plovgaard
Restaurant Maagen har skabt en udendørs slyngelstue med en af byens bedste udsigter over Lillebælt.

Assens: Restaurant Maagen på Næs i Assens har udvidet med en Biergarten.

- Jeg har boet i Østrig, og forleden var jeg et smut i Tyskland. Her har jeg hentet inspiration til ølhaven, som hele tiden har ligget i min idébank, fortæller Jan Rudbæk Larsen, der åbnede den historiske marinarestaurant i august  sidste år og på rekordtid slog sig op på at servere Trekroner-æggekager.

Assens Biergarten skal bidrage til at opfylde et behov, som sejlerne ofte har, når de ligger i marinaen, forklarer Jan Rudbæk Larsen.

Annonce

- Sejlere efterspørger altid en slyngelstue, hvor de kan sidde og få en øl eller to. I vores nye biergarten kan de komme i det, jeg kalder for sejler-g-streng, siger Jan Rudbæk.

Han kalder gerne sig selv for et kreativt rodehoved, og nu er Jan Rudbæk Larsen også gået i land på Langeland.

Han har forpagtet turiststedet Dageløkke Havn på Nordlangeland, hvor han fremover skal står for driften af bådehavnen, caféen og andet.

- Det er noget, jeg har arbejdet på et stykke tid. Jeg kan ikke lade være. Dageløkke Havn har været kørt lidt i sænk, så det bliver min opgave at gøre det til et attraktivt turistmål igen. Dageløkke er et pænt stort sted. Assens Marina gange fire, siger Jan Rudbæk Larsen.

Han vil dog også stadig være at finde på Maagen i Assens, og lørdag prøver han en helt ny idé af på Fars Dag.

- Jeg opfordrer far og søn til at køre en tur ud på Maagen. Så kommer vi ud og serverer en ordentlig drengerøvsburger for dem. Mænd elsker jo at spise ved bilen, fortæller Jan Rudbæk Larsen.

Sælger flere burgere end æggekage

Han kan afsløre, at den kendte æggekage ikke længere er Maagens mest solgt ret.

- Vi har fået lavet et kort med 25 forskellige slags burgere, så der er noget for enhver smag. Så nu er burgere det, vi sælger mest af, siger Jan Rudbæk Larsen, der har klaret sig igennem det første coronaår uden nogen form for statslig kompensation.

- Vi har kunnet holde skindet på næsen ved at sælge takeaway-mad, understreger Jan Rudbæk Larsen.


Sejlere efterspørger altid en slyngelstue, hvor de kan sidde og få en øl eller to. I vores nye biergarten kan de komme i det, jeg kalder for sejler-g-streng

Jan Rudbæk Larsen


Jan Rudbæk Larsen med et eksemplar af Restaurant Maagens æggekage. Retten har været Maagens signaturret, men nu er det burgere, der sælges flest af på restauranten. Foto: Søren Plovgaard
Udsigten fejler ikke noget fra Maagens nye ølhave. Foto: Søren Plovgaard
Maagens nye biergarten. Foto: Søren Plovgaard
Maagens nye biergarten. Foto: Søren Plovgaard











Annonce
Annonce
Lokalavisen Assens

Svar på rygter og usandheder om det supplerende menighedsrådsvalg i Assens-Gamtofte sogne

Annonce
Annonce
Lokalavisen Assens

Ikonisk skolebygning er blevet renoveret - se resultatet, som skolen har kæmpet for i mange år

Annonce
Forsiden netop nu
Lokalavisen Assens

Udeliv, natur og sund kultur: Krummeluren i Assens hejser det grønne flag

Lokalavisen Assens

Operakoncert på Helnæs: Jesper Buhl optræder med gæster

Lokalavisen Assens

Plejesektoren i kommunen: Der er grund til bekymring og grund til at holde øje

Lokalavisen Assens

Den gamle havnefoged er gået fra borde: Bassinmesteren stod altid klar ved roret

Lokalavisen Assens

Tak til kirketjeneren

Lokalavisen Assens

Fire kvinder står sammen om Assens: - Nu skal vi have noget mere power i byen

Lokalavisen Assens

Den grønne baghave

Lokalavisen Assens

En af de mest spillede nye dansk bands i dansk radio

Lokalavisen Assens

Man bærer på et stort ansvar

Lokalavisen Assens

Ny Assens-restaurant tæller ned til åbning: - Vi glæder os til at komme i gang

Lokalavisen Assens

Beboere rammes af kommunens klimapolitik

Lokalavisen Assens

Lakridspiber, dåseøl og højt humør: De lyserøde fra Pilehaveskolen tog pokalen for syvende år i træk

Lokalavisen Assens

På stilke for kunderne i 31 år - men næste år et det slut: Åse fra Blomsterværkstedet rejser til USA

Lokalavisen Assens

Mette er ny advokat i Assens: - Det betyder stadigvæk noget at være lokalt til stede

Lokalavisen Assens

Se akvareller på Hotel Aarup Kro

Lokalavisen Assens

- Ingen stod frem og fortalte noget. De gemte sig væk. Så noget må der være galt...

Lokalavisen Assens

Bekymret politiker: - Vores børn og børnebørn skal kunne drikke vandet fra vandhanen

Lokalavisen Assens

Var tabt i skolen: Nu er der fuld drøn på selvstændige Christian

Lokalavisen Assens

Red drikkevandet – det haster

Lokalavisen Assens

Casablanca, De grønne slagtere og Goodfellas: Se 10 filmklassikere i Tobaksgaarden - og få historien bag

Lokalavisen Assens

På jagt efter sin oldefars berømte malerier: Betty fandt frem til en frygtelig tragedie i en ligsynsrapport

Annonce