Annonce
Lokalavisen Assens

Overdådig buffet: Mad fra hele verden på Sydmarksgården

Gosia Sort bidrog til den overdådige buffet med et fad med svineskank, der er den polske nationalret. Foto: Søren Plovgaard
De ansatte på Sydmarksgården i Verninge kommer fra mange lande. Forleden bidrog de med hver deres ret til en buffet og en hyggelig eftermiddag for beboere og personale med middag og musik.

Verninge: Få mennesker kender Sydmarksgården i Verninge så godt som Børge Andersen.

Han var den første pedel på diakonhjemmet på Sydmarksvej, da det åbnede i 1972, og i 1997 kunne Børge Andersen og Sydmarksgården sammen fejre 25-års jubilæum.

Selv om det efterhånden er en del år siden, at Børge Andersen trådte ud af arbejdsmarkedet, har han ikke sluppet taget i Sydmarksgården. I dag tilbringer Børge Andersen sin tredje alder i de bygninger, som han i mange år selv var med til at holde i stand, og Børge Andersen kan stadig fortælle historier om dengang, han var med til at plante de første træer på Sydmarksgården.

Annonce

Coronaen har det seneste år gjort det vanskeligt for plejehjemmet at holde større arrangementer for beboerne, men i sidste uge var både beboere og personale på Sydmarksgården trukket i festtøjet, og de var skruet op for det gode humør og det sociale engagement.

Ved middagstid satte de sig ved bordene i salen, og foran dem var der dækket et bord med en overdådig buffet med retter fra ikke færre end otte nationaliteter.

Værdier

Joan Hartvig er forstander på Sydmarksgården, og hun synes, at netop et arrangement som dette passer godt ind i plejecentrets profil og værdisæt, hvor man blandt andet lægger vægt på, at menneskets skal betragtes som unikt og med ret til udfoldelse og plads i det sociale fællesskab.

Børge Andersen var i mange år pedel på Sydmarksgården, og nu har han sin adresse på sin tidligere arbejdsplads. Foto: Søren Plovgaard

- På Sydmarksgården lægger vi vægt på ord som respekt, ærlighed, åbenhed og rummelighed, forklarer Joan Hartvig.

Gosia Sort bor i Glamsbjerg og har været ansat på plejeboliginstitutionen i tre år. Hun er en af Sydmarksgårdens otte ansatte, der har en anden baggrund end dansk.

Hun havde medbragt en svineskank til buffeten.

20-årige Annedorthe Johansen fra Ebberup medvirkede i arrangementet på sin blot anden arbejdsdag på Sydmarksgården. Hun var allerede færdig med sin sosu-hjælperuddannelse som 17-årig, og så har hun siden taget assistentuddannelsen. Annedorthe Johansen søgte allerede for nogle måneder siden stillingen som sosu-assistent på Sydmarksgården. - Jeg havde hørt meget godt om Sydmarksgården, og så har jeg også en tante, som arbejder her, fortæller Annedorthe Johansen, der næsten kun skal arbejde på dagvagter i sit nye job. Foto: Søren Plovgaard

- Det er Polens nationalret, og vi spiser det altid svineskank til nytårsaften i Polen, fortæller Gosia Sort.


Det er Polens nationalret, og vi spiser det altid svineskank til nytårsaften i Polen

Gosia Sort


Efter spisningen var der musikalsk underholdning med trioen "De Lystige Sømænd".

Sydmarksgården er et diakonhjem, som Diakonforeningen har været bygherre af, og som Assens Kommune betaler husleje af og driver. Næste år har Sydmarksgården eksisteret i 50 år.

- Det vil vi naturligvis fejre, men vi er ikke kommet så langt endnu, at vi kan sige, hvordan det kommer til at ske, siger forstander Joan Hartvig, der glædede sig over et vellykket arrangement.

Sheila Elisabeth Cook har skotske rødder, så hun havde naturligvis sørget for at lave en ægte christmas cake med whisky i. Hun har siden september sidste år været ansat som massør på Sydmarksgården. Hendes far blev viet i det klantøj, som mannequinmanden ved siden af bærer. Foto: Søren Plovgaard
Der var retter fra otte nationaliteter, da Sydmarksgården i Verninge forleden holdt sin første fællesspisning i lang tid. Foto: Søren Plovgaard
Chon havde taget flere kinesiske øl med. Foto: Søren Plovgaard
Mad fra hele verden på Sydmarksgården. Foto: Søren Plovgaard
Mad fra hele verden på Sydmarksgården. Foto: Søren Plovgaard




Annonce
Annonce
Lokalavisen Assens

Fodboldfest i Haarby fredag: Forventer 300-400 tilskuere til opvisningskamp mod OB

Annonce
Annonce
Lokalavisen Assens

Velfærd skaber grundlag for bedre bosætning

Annonce
Forsiden netop nu
Lokalavisen Assens

25 år uden røde tal i regnskabet: Tømrerfirma blev en livsstil for familien Nielsen i Haarby

Lokalavisen Assens

Skal du have børnene med til "Midt om natten"?

Lokalavisen Assens

Spil under åben himmel

Lokalavisen Assens

Landsholdstrøjer revet væk fra lokale forhandlere: - Folk ringer hver eneste dag fra både Jylland og Sjælland

Lokalavisen Assens

Syng Sammen til aftenklokken

Lokalavisen Assens

Ny friskole starter i Jordløse: - Vi vil gerne tænke skolen forfra

Lokalavisen Assens

Storskærm i Jordløse: Her kan du se Danmark-Wales

Lokalavisen Assens

Sport uden sved på panden

Lokalavisen Assens

27-årig alenemor kom i mål: Endelig student!

Lokalavisen Assens

Ny legeplads til en million skal være samlingssted for hele Vissenbjerg

Lokalavisen Assens

Assens bliver 500 år i 2024: Politikerne vil skyde 500.000 kr. af på stor folkefest

Lokalavisen Assens

Jans sjældne Pickup og 100 andre veteranbiler kommer til træf

Lokalavisen Assens

Vil du kaste lys og lyd over "Midt om Natten"?

Lokalavisen Assens

Stor check til ungdomsspillere

Lokalavisen Assens

Se EM i fodbold i Landsbyens Hus i Jordløse

Lokalavisen Assens

Blædel og Nordbo slår borgerne i Tommerup ihjel: Nu leder de efter flere gerningssteder

Lokalavisen Assens

Da brugsen lukkede, trådte familie sammen: Nu får landsby sit eget kulturhus

Lokalavisen Assens

Den 28-årige storbypige Pernille er vendt hjem - til Gl. Brydegaard: - Jeg vil ikke undvære mit arbejdsliv på landet

Lokalavisen Assens

Flere uddannelser til Glamsbjerg

Lokalavisen Assens

Ingen har monopol på børnene

Lokalavisen Assens

Arena fejret i smeltende varme

Annonce