Med Jens Hedevang på tur i Klosterheden for at samle nogle af årets - mange - svampe
Annonce
-
Svampebogen er en tro følgesvend under indsamlingen. Jens Hedevang fra Hedevang Outdoor tjekkere flere gange et fund, inden han lægger den i kurven. Foto: Morten Stricker -
- En blomkålssvamp. Den har jeg ikke fundet før, siger Jens Hedevang, der et kort øjeblik overvejer at frede den. Men så kommer den alligevel med hjem i kurven. Foto: Morten Stricker -
En slimrørhat, som Jens Hedevang helst ikke vil have for mange af. De bliver en slimet affære i en gryde, hvis der er for mange af dem. Foto: Morten Stricker -
Jens Hedevang hiver "rørene" af for at tjekke kødet. Den her ser godt ud. Foto: Morten Stricker -
Kantarellen er en god begyndersvamp, der også er let at finde, fordi den orange farve lyser godt op i skovbunden. Foto: Morten Stricker -
Det er et godt år for svampe. Lige nu står der mange i skovbunden, men det er ikke alle, der er lige gode at spise Foto: Morten Stricker -
Roden er skåret af og svampen børstet ren. Nu er den klar til gryden. Foto: Morten Stricker -
Svampe kan findes overalt i skovbunden. Men nogle steder kan der være langt mellem dem. Foto: Morten Stricker
