Annonce
- Det, fjæsingen mangler i størrelse, har den i sin kulinariske værdi med sit lyse og velsmagende kød. Med sine farver og sit mønster er den også en ualmindelig smuk fisk. Det, at den også er lidt farlig, indgyder respekt. Den skal håndteres korrekt og omhyggeligt. Det giver fjæsingen karakter, og det er et plus i min bog, mener Gordon P. Henriksen, der er ivrig lystfisker og har gjort formidling af lystfiskeri til sin levevej. Foto: Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix
Livsstil

Havets hugorm er en velsmagende spisefisk: Det skal du vide, hvis du vil fange en fjæsing

Ved mange danske kyster findes flere fjæsinger end tidligere. Den giftige fisk - med det lidet charmerende kælenavn havets hugorm - er smertefuld at stikke sig på. Til gengæld er den en velsmagende spisefisk, og det glubske rovdyr bider let på krogen. Lærer man at håndtere den iltre fisk uden at røre den, venter der en oplevelsesrig fisketur.
Annonce

Rejser

Warszawa: Lægen gik frivilligt i gaskamrene med ”sine” børn

Annonce
Magasin

Mig og kulturen: - Mere tid til at se FCK

Annonce
Gadgets

Test af Kone II Air fra Turtle Beach: En sværvægter af en gaming-mus – i mere end én forstand

Annonce

Rejser

Hoteltjek: Bæredygtig landidyl i Vestsverige

Annonce
Magasin

Guide til landbrugslandet

Annonce
Gadgets

Test af Ninja Double Stack XL: Genial airfryer når nye højder

Annonce

Læs mere annoncørbetalt indhold

Kultur

Et museum, hvor du tager skoene af og hopperhovedet ned i kunsten

Rejser

Klumme: Send rejserutinerne til servicetjek

Livsstil

Nu står slaget mellem vodka, Rodalon og vaskemaskinen

Magasin

Klumme: Nu går vi ind i de små projekters tid

Kultur

Dansk møbeldesign former og følger tiden, det er skabt i

Rejser

Sommerens hede afskrækker: Ferien ved Middelhavet skubbes til forår og efterår

Magasin

Efterårsdelikatesse spirer i skovbunden netop nu: Stuvede kantareller med tysk spätburgunder

Magasin

- I et kaoshjem er det rart med noget tidløst skønt

Mad

opskrifterne: Tre krydrede, varmende, dopaminfremkaldende retter til efteråret

Gadgets

Anmeldelse: The Legend of Zelda: Echoes of Wisdom - endelig får Zelda den hovedrolle, hun fortjener

Rejser

Flyselskaberne er afhængige af at kende din vægt - hvert et kilo tæller

Annonce
Forsiden netop nu

Sådan har man gjort i 220 år: Se det gamle, sirlige håndværkKoldinghus

Kultur

Den var en fiasko i 1904. Nu opføres den en gang hver dag et eller andet sted i verden

Magasin

Forfatter og podcastvært Pelle Hvenegaard: - Det er historierne bag, der fascinerer

Hotelgæster rejste krav om erstatning10.000: Var bange for personaletfemstjernet hotel

Gadgets

Anmeldelse af FC 25: EA Sports løber så hurtigt, at de glemmer bolden

Annonce

Livsstil

En ulden problemstilling

Bolig

Klumme: Den evige kamp mod sølvfisk

Kultur

Jans detaljerede forarbejde skal gøre det nemmere for folk med autisme at besøge museer

Sjælland: I Gl. Lejre udviskes grænsen mellem historie og legende

Sådan bliver du slusespotter: Fire dages kanalrejse i Sveriges mest imponerende bygningsværk

- Ligegyldigt hvordan du ser ud, er der altid nogen et eller andet sted, der synes, det er lækkert

Det er nu, du kan se traner i Danmark

Annonce