Livsstil

Opskrift på fjæsing-dog: En anderledes hotdog

Lystfisker Gordon P. Henriksen holder af at videreformidle sin viden om lystfiskeri. Det gælder også i form af opskrifter. Han har for eksempel god erfaring med at tilberede fjæsing-fileter i form af en alternativ hotdog, som han kalder fjæsing-dog.

Fiske-ekspert Gordon Henriksen viser her, hvordan man laver en fjæsing-dog. Foto: Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

17 sep. 2024 kl. 11:25

Mette Pørtner Jensen mepje@jfm.dk

Annonce

Mest læste

Klage: Hotelchef truede dansk familie med udsmidning efter dårlig anmeldelse på sociale medier
Thomas Pasfall er vendt hjem til Fyn: Få hans tips til julemaden fra køkkenet i Faaborg
Thailand: Kør ikke i bar overkrop og hold dig især fra e-cigaretter
Klumme: Jeg kan ikke knække koden til den gode tapas
Iben Hjejle bliver pænere og sjovere af at være vred

Annonce

Opskrift på fjæsing-dog: En anderledes hotdog

Når juletraditioner støder sammen: Sådan får I en god jul i den sammenbragte familie

Test: Onyx BOOX Note Max er en gennemført e-reader – med enkelte kompromiser

Haps, haps, haps - vi har testet snaps: Læs med og find den rigtige snaps til julebordet

Lav et godt vintermåltid: Boeuf bourguignon med rød bourgogne

Det begyndte med kødsovs i keramik

Klumme: Jeg kan ikke knække koden til den gode tapas

Mest læste

Klage: Hotelchef truede dansk familie med udsmidning efter dårlig anmeldelse på sociale medier

Thomas Pasfall er vendt hjem til Fyn: Få hans tips til julemaden fra køkkenet i Faaborg

Thailand: Kør ikke i bar overkrop og hold dig især fra e-cigaretter

Klumme: Jeg kan ikke knække koden til den gode tapas

Iben Hjejle bliver pænere og sjovere af at være vred

Vinteren bringer canadagæssene med sig

Klage: Hotelchef truede dansk familie med udsmidning efter dårlig anmeldelse på sociale medier

Iben Hjejle bliver pænere og sjovere af at være vred

Thomas Pasfall er vendt hjem til Fyn: Få hans tips til julemaden fra køkkenet i Faaborg

Opskrift: Lav miniflæskesteg og lun æblekompot som en gourmetkok

Louisa Lorangs opskrift på eggnog: Server den med varsomhed

Ny sanseudstilling på trapperne: Anonym kunstner giver gæsterne lov til at kravle rundt i værkerne

Thailand: Kør ikke i bar overkrop og hold dig især fra e-cigaretter

Klumme: Rejsen er også en del af rejsen

I år er julen rød- og grønternet hos Ikea

Designer hænger sine børns hjemmelavede julekugler på træet: - Julen behøver ikke at være perfekt

Metroid Prime 4: Beyond: En genfødsel, der gør meget rigtigt

Grønne grene helt til jul: Her er tivoli-gartnerens guide til at holde juletræet grønt og flot

Mig og kulturen: - Hans digte er liv, lyst og trøst for mig

Anmeldelse: Mario Kart møder Smash Bros. i Kirby Air Riders

Få barrista-undervisning hjemme i køkkenet med La Specialista Touch fra Delonghi

Den mest succesfulde julekalender - nogensinde - var ingenting uden et chipsfirma

Sabbatår i vækst: Trods uenigheder peger organisationer på samme løsning

Kom med indenfor: Lene og Jens har bragt gammel arkitekttegnet villa tilbage til sin storhedstid

Klumme: Hvad skal De have at spise til aften? Her er danskernes fem mest populære aftensmåltider

Test af Philips Hue Essential: Ny startpakke gør det let at komme i gang med smart-belysning