Livsstil

Røg, ild og grin: Gæsterne bemærker det, når Bille og Victor går i køkkenet på Restaurant Vi To

Bille Rasmussen og Victor Huber står bag Restaurant Vi To i Svendborg, som ofte er blevet forvekslet med at være en vegetarisk restaurant, fordi de gerne lader grøntsager spille hovedrollen på tallerkenen. Men i virkeligheden handler det primært om to ting: ægte råvarer og passion.

Det skal være sjovt at gå på arbejde. Victor Huber (forrest) og Bille Rasmussen har skabt et personligt univers på Restaurant Vi To, der består af alt det, de bedst kan lide, og den gode stemning smitter af på gæsterne. Foto: Nicolaj Didriksen

08 apr. 2025 kl. 19:00

Henriette Ankerstjerne Hermann hanke@jfm.dk

Annonce

Mest læste

Spørg advokaten: Kan jeg tage mine børn med på sommerferie?
Her begynder feriemorgenen, længe før sommergæsterne vågner
90 år efter åbning: Sønderho Badehotel er genopstået og klar til sommerens gæster
Aranøerne: Sejl til en irsk tidslomme, hvor biler er et særsyn og sæler fast inventar
Klumme: COVA er det nye COLA

Annonce

Røg, ild og grin: Gæsterne bemærker det, når Bille og Victor går i køkkenet på Restaurant Vi To

Antarktis: Hos pingvinerne på kanten af verden

Træt af regn og rusk: Her er fem oplevelser, du kan få inden døre i Sydjylland

Det uspolerede Italien: Seks oplevelser i den oversete Marche-region

Udsigt til landskabsidyl fra galgebakken

Her begynder feriemorgenen, længe før sommergæsterne vågner

Trænger du til tørvejr? Her er fem ting, du kan lave under tag i Vestjylland

Mest læste

Spørg advokaten: Kan jeg tage mine børn med på sommerferie?

Her begynder feriemorgenen, længe før sommergæsterne vågner

90 år efter åbning: Sønderho Badehotel er genopstået og klar til sommerens gæster

Aranøerne: Sejl til en irsk tidslomme, hvor biler er et særsyn og sæler fast inventar

Klumme: COVA er det nye COLA

Spørg advokaten: Kan jeg tage mine børn med på sommerferie?

Klumme: COVA er det nye COLA

I Egtved bliver museumsbesøget til en leg

Klumme: Kør selv-ferie uden ladestress

Sand mellem tæerne og fisk på menuen: Vi skal holde liv i Skagen for at overleve

I sandet ligger en fortælling om alt det, havet sender tilbage

Opslugt af Vadehavet: Hele sommeren er tidevandslandskabet ved Blåvandshuk fyldt med kunstoplevelser

Søfartsby med stille charme: Gå et par århundreder tilbage i tiden på en byvandring i Aabenraa

Test: Dreame tager et kvantespring med robotplæneklipperen A3 AWD Pro 5000

Italiensk vin: Da Bordeaux-druerne erobrede den toscanske kyst

90 år efter åbning: Sønderho Badehotel er genopstået og klar til sommerens gæster

Skopje er en sjældent besøgt juvel på Balkan: Livsbekræftende kaos i Nordmakedoniens hovedstad

Mads’ angst forsvinder, når han går til kor: På Langeland synger de sig ud af ensomhed og misbrug

Aranøerne: Sejl til en irsk tidslomme, hvor biler er et særsyn og sæler fast inventar

Ude i skoven: Et sted, hvor havet taler dæmpet, skoven lytter, og hvor luksus er noget helt enkelt

Galápagos: Øhop i Darwins laboratorium

Spørg advokaten: Hvad skal jeg være opmærksom på ved ansøgning om visum til privatbesøg i Danmark?

Check-in: Marriott i Hamborg holder, hvad det lover

Klumme: Ich bin ein Berliner

Klumme: Den nemme vej til et billigere sommerhus

Fem kreadage i København, hvor kreativitet og gastronomi går hånd i hånd