Magasin

To lækre retter fra Østasien: Krydret og sprødt

Det østasiatiske køkken indeholder en smagfuld blanding af sødt, salt, surt, stærkt og umami. Her får du to opskrifter fra Karin Leis bog ”Krydret og sprødt - autentisk mad fra det kinesiske og taiwanesiske køkken”.

Wontoner med syrlig-stærk sauce. Foto fra bogen: Lennart Weibull

07 jan. 2026 kl. 17:22

Karin Lei

Annonce

Mest læste

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse
Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag
Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien
Klumme: Tidens to store madskænderier
Mere end 1,3 milliarder kroner testamenteret til velgørenhed: Sådan kan din arv hjælpe andre

Annonce

To lækre retter fra Østasien: Krydret og sprødt

England: Munke, fabriksarbejdere og Harry Potter

Google Pixel 10a er landet: Alt andet end en flad fornemmelse

Oplev København som turist: Svensk sommerhus-stemning midt i hovedstadens havn

Pokémon Pokopia er en enorm sandkasse – fyldt med skjulte pokemoner

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Kabelbaner: Fem byer, hvor du kan komme ud på et skråplan

Mest læste

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien

Klumme: Tidens to store madskænderier

Mere end 1,3 milliarder kroner testamenteret til velgørenhed: Sådan kan din arv hjælpe andre

Klumme: Tidens to store madskænderier

Polen: Vinter i badebyen Sopot

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Klumme: Turistministeren har (måske) talt

Mere end 1,3 milliarder kroner testamenteret til velgørenhed: Sådan kan din arv hjælpe andre

Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien

Test: Roborock Qrevo Edge 2 Pro: Grundig rengøring – til skarp pris

Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Klumme: Brug de kolde vinterdage til at få afsløret, hvor varmen slipper ud

Nyd en dejlig middag: Lammekrone med knuste kartofler og cabernet franc

Forstå hvorfor: 9000 mennesker fra 287 postnumre tager til Maribo for at se teater

Streaming: Det skal du se på skærmen i marts

Forsvundne onkler og livsomvæltende møder: Gemmer din slægt også på spændende historier?

Oslo: Fra containere til kultur i Bjørvika

Test af Lavazza Milk Easy Plus: Den nemme vej til fløjlsblødt mælkeskum

Test af Sony WF-1000XM6: Fremragende lyd og støjreduktion – når de sidder rigtigt

Test af Jabra Evolve3 85: Kompakt kontor-headset der albuer sig ind i fritiden også

Jylland: Tre vandhuller og en belønning

Basquiat, Degas og Danner: Tre udstillinger, der er værd at tage ud til

Østrig: Middelalderstemning og barokæsler i en ”ukendt” by, der overrasker positivt

Test af Samsung Galaxy Buds4 Pro: God lyd fornægter sig ikke